Waar kom ik vandaan?
Voedingswaarde
Ingrediënten:
Bewaardadvies:
Bouillon:
Onze bouillon is ongeopend vanaf de productiedatum tenminste 12 weken houdbaar op max 4°C, bij -18°C kun is dit 6 maanden. Eenmaal geopend dien je de bouillon binnen 3 dagen te nuttigen.
Vlees:
Voor ultieme versheid adviseren we ons vlees te bewaren in de vriezer op minimaal -18°C. Laat het vlees, wanneer je het wilt bereiden, een dag van tevoren langzaam ontdooien in de koelkast. Haal het vlees een uur of twee voor bereiding uit de verpakking en laat het op kamertemperatuur komen voor een gelijkmatige garing.
Vleeswaren:
Wij bevriezen vleeswaren direct na portionering, hiermee verlengen we de THT en is deze vanaf inpakdatum tenminste 6 maanden houdbaar. Eenmaal geopend dien je deze binnen 3 dagen te nuttigen. Wij raden ten alle tijden af vleeswaren onder warm water te ontdooien!
Wagyu Ribeye A4 from Local Cattle Brothers – halal premium steak with BMS 8+, full marbling and ultimate juiciness
Our Wagyu Ribeye A4 is a luxurious halal steak with rich fat marbling (BMS 8+), a full beef flavor, and a characteristically tender texture. This cut from the rib section is beloved by meat enthusiasts looking for a distinct taste and melt-in-your-mouth texture.
Sourced from A4-classified Wagyu, halal slaughtered and processed in our own slaughterhouse. Vacuum-packed, delivered chilled, and fully traceable.
Why choose Wagyu Ribeye A4 from Local Cattle Brothers:
-
A4 Wagyu with BMS 8+ fat marbling
-
100% halal slaughtered in the Netherlands
-
Artisanally cut in our own slaughterhouse
-
Perfect for grilling, pan-frying, or sous-vide
-
Vacuum-packed & delivered chilled
Allow the ribeye to come to room temperature and sear or grill briefly at a high temperature for a crispy crust and juicy core. Let it rest for a few minutes before slicing. Serve plain, possibly with a little sea salt or a mild halal herb oil.
Order halal Wagyu Ribeye A4 from Local Cattle Brothers – intensely flavorful, buttery soft in texture, and artisanally cut.