Botten Bouillon - Blanco
Botten Bouillon - Blanco

Botten Bouillon - Blanco

  • De enige zelfslachtende halal slager van NL
  • Algehele productieketen in eigen beheer
  • Lokaal stress- en hormoonvrij grasgevoerd vee
  • Gekoeld transport ten behoeve van voedselveiligheid
Aantal
7,95
Kom je er niet uit? Stuur ons een app!

Vaak samen gekocht

Veilig betalen
  • American Express
  • Apple Pay
  • Bancontact
  • Google Pay
  • iDEAL Wero
  • Klarna
  • Maestro
  • Mastercard
  • Shop Pay
  • Union Pay
  • USDC
  • Visa
7,95
Botten Bouillon - Blanco

Botten Bouillon - Blanco

  • De enige zelfslachtende halal slager van NL

  • Beste online halalslagerij 2024/2025

Botten Bouillon - Blanco

In de uitverkoop vanaf 7,95
Een (h)eerlijke productieketen
Een (h)eerlijke productieketen

Waar kom ik vandaan?

De anatomie van het dier afgebeeld en toegelicht:

Onze ambachtelijke bottenbouillon wordt uitsluitend getrokken van zorgvuldig geselecteerde rundergewrichtsbeenderen, beter bekend als knieën en haksen. Deze specifieke beenderen zijn van nature rijk aan collageen en gelatine, wat essentieel is voor de hoogwaardige kwaliteit van ons product . Om de bouillon een karakteristieke, diepe smaak en een rijk aroma te geven, voegen wij daarnaast hoogwaardige mergpijpen toe. De selectie van uitgebalanceerde ingrediënten worden samengevoegd in een vaste, consistente verhouding voor een constante kwaliteit.

Omdat de runderen afkomstig zijn uit onze eigen slacht, hebben wij direct zicht op de herkomst en selectie van de botten. De exacte samenstelling van deze beenderen wordt door ons volledig handmatig gecontroleerd en klaargemaakt in de keuken. Hierdoor garanderen wij een puur, eerlijk en ambachtelijk eindproduct waarin het dier tot in de essentie wordt benut.

Voedingswaarde

Deze waarden gelden voor het onbereide product

Energie, 14 kcal
Vet, <0.3g
Koolhydraten, 0g
Eiwit, 2.7g

Ingrediënten:
Water, runderbeenderen >50%*, gember, keltisch zeezout, tijm, rozemarijn, extra vierge olijfolie, appelazijn, laurierblad

Bewaardadvies:
Bouilon:
Onze bouillon is ongeopend vanaf de productiedatum tenminste 12 weken houdbaar op max 4°C, bij -18°C kun is dit 6 maanden. Eenmaal geopend dien je de bouillon binnen 3 dagen te nuttigen.

Vlees:
Voor ultieme versheid adviseren we ons vlees te bewaren in de vriezer op minimaal -18°C. Laat het vlees, wanneer je het wilt bereiden, een dag van tevoren langzaam ontdooien in de koelkast. Haal het vlees een uur of twee voor bereiding uit de verpakking en laat het op kamertemperatuur komen voor een gelijkmatige garing.

Vleeswaren:
Wij bevriezen vleeswaren direct na portionering, hiermee verlengen we de THT en is deze vanaf inpakdatum tenminste 6 maanden houdbaar. Eenmaal geopend dien je deze binnen 3 dagen te nuttigen. Wij raden ten alle tijden af vleeswaren onder warm water te ontdooien!

Onze ambachtelijke blanco bottenbouillon is rijk aan collageen en gelatine, getrokken uit kwalitatieve runderbotten. Deze pure, halal-gecertificeerde bouillon is speciaal ontwikkeld als een rustgevend, voedzaam elixer voor mensen met een prikkelbare darm (PDS) of de ziekte van Crohn, en is uitstekend inzetbaar als milde, darmvriendelijke basis voor al je gerechten.

Waarom ui, knoflook en bleekselderij ontbreken
Reguliere bouillons bevatten vaak ui, knoflook en selderij, wat voor darmklachten zorgt. Ui en knoflook zijn rijk aan fructanen (FODMAPs), die in de dikke darm fermenteren en direct leiden tot gasvorming, krampen en een opgeblazen gevoel bij gevoelige darmen. Om dit te voorkomen en de bouillon allergeenvrij te houden, hebben we deze ingrediënten weggelaten. In plaats daarvan is de bouillon subtiel op smaak gebracht met laurierblad, tijm, gember, rozemarijn en keltisch zeezout, voor een rijke smaak die zacht is voor de spijsvertering.

Waarom kiezen voor onze blanco bone broth?
  • Mijd darmklachten: 100% vrij van ui, knoflook (FODMAPs)
  • Vrij van allergenen: Deze variant van onze bottenbouillon is vrij van allergenen zoals selderij
  • Darm- en Crohnvriendelijk: Speciaal voor een rustige spijsvertering
  • Ambachtelijk & Puur: 36 uur getrokken, zonder E-nummers of smaakversterkers
  • Rijk aan voedingsstoffen: Vol met collageen en gelatine
  • Halal geproduceerd: Volledig gecontroleerd en uit eigen slacht
Gebruik & bereiding
Verwarm de bouillon langzaam en drink het puur als een kalmerend elixer, of gebruik het als een milde, smaakvolle basis voor je soepen en sauzen.

Bestel nu
Geef je darmen de rust die ze verdienen met onze pure, milde bottenbouillon. Bestel vandaag nog!

Klantbeoordelingen