Frenched Lamsrack - Halal vlees van Local Cattle Brothers
Frenched Lamsrack - Afbeelding 2 - Local Cattle Brothers

Frenched Rack of Lamb

  • 100% halal slaughtered and processed in our own chain
  • Freshly cut daily in our own butchery
  • Texel lamb, grass-fed and locally raised
  • Immediately vacuum-packed, shipped refrigerated
Weight
9,38
Afhalen is altijd gratisOphalen op locatie, zonder minimale bestelwaarde.
Lokale bezorging beschikbaarLokale bezorging in de regio, indien beschikbaar.
Kom je er niet uit? Stuur ons een app!
Veilig betalen
  • American Express
  • Apple Pay
  • Bancontact
  • Google Pay
  • iDEAL Wero
  • Klarna
  • Maestro
  • Mastercard
  • Shop Pay
  • Union Pay
  • USDC
  • Visa
9,38
Frenched Lamsrack - Halal vlees van Local Cattle Brothers

Frenched Rack of Lamb

  • De enige zelfslachtende halal slager van NL

  • Beste online halalslagerij 2024/2025

Frenched Rack of Lamb

From 8,44
Een (h)eerlijke productieketen
Een (h)eerlijke productieketen

Waar kom ik vandaan?

De anatomie van het dier afgebeeld en toegelicht:

Our Frenched rack of lamb, sourced from the ribcage of the lamb, is a testament to culinary elegance. The bones have been meticulously cleaned, removing excess fat and membrane between the bones ("Frenched"), resulting in a refined presentation and a more subtle flavour experience. Naturally tender and juicy, Frenched racks of lamb are ideal for pan-frying, grilling, or oven-roasting. Their refined presentation makes them perfect for special occasions and impressive dinners.

Voedingswaarde

Deze waarden gelden voor het onbereide product

Energy, 350 kcal
Fat, 29g
Carbohydrates, 0g
Protein, 22g

Ingrediënten:
100% Dutch lamb

Bewaardadvies:
Bouillon:
Onze bouillon is ongeopend vanaf de productiedatum tenminste 12 weken houdbaar op max 4°C, bij -18°C kun is dit 6 maanden. Eenmaal geopend dien je de bouillon binnen 3 dagen te nuttigen.

Vlees:
Voor ultieme versheid adviseren we ons vlees te bewaren in de vriezer op minimaal -18°C. Laat het vlees, wanneer je het wilt bereiden, een dag van tevoren langzaam ontdooien in de koelkast. Haal het vlees een uur of twee voor bereiding uit de verpakking en laat het op kamertemperatuur komen voor een gelijkmatige garing.

Vleeswaren:
Wij bevriezen vleeswaren direct na portionering, hiermee verlengen we de THT en is deze vanaf inpakdatum tenminste 6 maanden houdbaar. Eenmaal geopend dien je deze binnen 3 dagen te nuttigen. Wij raden ten alle tijden af vleeswaren onder warm water te ontdooien!

Frenched Lamb Rack from Local Cattle Brothers – Halal Luxury Lamb from Our Own Butchery, Clean-Cut and Ready for the Grill or Oven

Our Frenched Lamb Rack is an absolute classic in the premium segment. This halal cut consists of several lamb chops in one piece, with the bones elegantly presented and carefully clean-cut (frenched) for a refined look. The rack combines tender meat, a subtle fat structure, and rich flavor – perfect for those who want to impress at the table, without compromising on halal quality.

At Local Cattle Brothers, each lamb rack is hand-cut from 100% halal slaughtered Dutch lamb, processed in our own butchery, and directly vacuum-packed. Fresh, honest, and completely under control – as it should be with a premium cut of meat.

Why choose our Frenched Lamb Rack from Local Cattle Brothers:

  • 100% halal lamb from the Netherlands
  • French-trimmed – bones cleanly cut for a luxurious presentation
  • Artisanally cut in our own butchery
  • Perfect for oven, grill, or reverse sear
  • Vacuum-packed & delivered chilled

Season the rack lightly with halal spices, sear briefly, and finish cooking in the oven for a medium result. Let it rest, slice between the bones, and serve as an elegant main course – ideal for fine dining, holidays, or special occasions.

Order halal Frenched Lamb Rack from Local Cattle Brothers – a refined piece of craftsmanship, halal and impressively flavorful.

Klantbeoordelingen