Lamslever - Halal vlees van Local Cattle Brothers
Lamslever - Afbeelding 2 - Local Cattle Brothers

Lamb's liver

  • 100% halal slaughtered and processed in our own chain
  • Cut fresh daily in our own butchery
  • Texel lamb, grass-fed and locally raised
  • Direct vacuum packed, shipped refrigerated
Weight
1,50
Afhalen is altijd gratisOphalen op locatie, zonder minimale bestelwaarde.
Lokale bezorging beschikbaarLokale bezorging in de regio, indien beschikbaar.
Kom je er niet uit? Stuur ons een app!
Veilig betalen
  • American Express
  • Apple Pay
  • Bancontact
  • Google Pay
  • iDEAL Wero
  • Klarna
  • Maestro
  • Mastercard
  • Shop Pay
  • Union Pay
  • USDC
  • Visa
Een (h)eerlijke productieketen
Een (h)eerlijke productieketen

Waar kom ik vandaan?

De anatomie van het dier afgebeeld en toegelicht:

The liver is a vital organ, located in the abdominal cavity of the lamb, directly under the diaphragm and on the right side of the stomach. It is a large, dark red organ that is essential for metabolism, nutrient storage, and detoxification of the body.

Its appearance is glossy and dark red to brownish-red, indicating the richness of nutrients and the freshness of the product. The liver is compact, yet surprisingly tender, resulting in a pleasant mouthfeel. At LCB, we offer liver from young Dutch lambs, which contributes to its delicate taste and texture.

Voedingswaarde

Deze waarden gelden voor het onbereide product

Energy, 131 kcal
Fat, 3g
Carbohydrates, 0g
Protein, 21g

Ingrediënten:
100% Dutch lamb

Bewaardadvies:
Bouillon:
Onze bouillon is ongeopend vanaf de productiedatum tenminste 12 weken houdbaar op max 4°C, bij -18°C kun is dit 6 maanden. Eenmaal geopend dien je de bouillon binnen 3 dagen te nuttigen.

Vlees:
Voor ultieme versheid adviseren we ons vlees te bewaren in de vriezer op minimaal -18°C. Laat het vlees, wanneer je het wilt bereiden, een dag van tevoren langzaam ontdooien in de koelkast. Haal het vlees een uur of twee voor bereiding uit de verpakking en laat het op kamertemperatuur komen voor een gelijkmatige garing.

Vleeswaren:
Wij bevriezen vleeswaren direct na portionering, hiermee verlengen we de THT en is deze vanaf inpakdatum tenminste 6 maanden houdbaar. Eenmaal geopend dien je deze binnen 3 dagen te nuttigen. Wij raden ten alle tijden af vleeswaren onder warm water te ontdooien!

Lamb Liver from Local Cattle Brothers – Halal Fresh Lamb Organ Meat, Packed with Iron and Flavor

Our Lamb Liver is a nutritious and flavorful product that fits perfectly into a conscious and healthy kitchen. Lamb liver is known for its tender texture and rich taste, and is an excellent source of iron, vitamin A, and B-vitamins. Ideal for quick frying or for use in traditional dishes.

At Local Cattle Brothers, we exclusively use 100% Halal slaughtered Dutch lamb. The liver is carefully selected immediately after slaughter, traditionally cut, and vacuum-packed for maximum freshness and hygiene.

Why choose our Lamb Liver from Local Cattle Brothers:

  • 100% Halal lamb liver, local and fresh

  • Highly nutritious – rich in iron and vitamins

  • Traditionally cut and vacuum-packed

  • Perfect for frying or stewing

  • Delivered chilled and fresh to your home

Quickly fry the lamb liver in butter or olive oil, season with salt and pepper, and serve with onion rings for a classic dish. Also delicious in Middle Eastern and Mediterranean recipes.

Order Halal Lamb Liver from Local Cattle Brothers – fresh, nutritious, and with the full flavor of top-quality lamb.

Klantbeoordelingen