Wagyu Entrecote BMS 8+ - Halal vlees van Local Cattle Brothers
Wagyu Entrecote BMS 8+ - Afbeelding 2 - Local Cattle Brothers

Wagyu Sirloin BMS 8+

  • 100% halal slaughtered and processed in our own chain
  • Cut fresh daily in our own butchery
  • Wagyu BMS 8+, grass-fed and locally raised
  • Vacuum packed immediately, shipped refrigerated
Weight
21,66
Afhalen is altijd gratisOphalen op locatie, zonder minimale bestelwaarde.
Lokale bezorging beschikbaarLokale bezorging in de regio, indien beschikbaar.
Kom je er niet uit? Stuur ons een app!
Veilig betalen
  • American Express
  • Apple Pay
  • Bancontact
  • Google Pay
  • iDEAL Wero
  • Klarna
  • Maestro
  • Mastercard
  • Shop Pay
  • Union Pay
  • USDC
  • Visa
Een (h)eerlijke productieketen
Een (h)eerlijke productieketen

Waar kom ik vandaan?

De anatomie van het dier afgebeeld en toegelicht:

The entrecôte is a premium cut of beef from the back, specifically from the longissimus dorsi muscle that runs along the spine. The word "entrecôte" literally means "between the ribs," referring to the steak's location between the animal's ribs. An entrecôte is known for its rich marbling, intramuscular fat, which provides an intense flavor and juiciness when cooked.

The longissimus dorsi muscle is a muscle that performs relatively little work, which contributes to the tenderness of the entrecôte. The fat, which runs through the muscle, melts during cooking and permeates the meat, giving it a buttery texture and an irresistible flavor.

Voedingswaarde

Deze waarden gelden voor het onbereide product

Energy, 260 kcalFat, 19gCarbohydrates, 0gProtein, 20g

Ingrediënten:
100% Wagyu Beef

Bewaardadvies:
Bouillon:
Onze bouillon is ongeopend vanaf de productiedatum tenminste 12 weken houdbaar op max 4°C, bij -18°C kun is dit 6 maanden. Eenmaal geopend dien je de bouillon binnen 3 dagen te nuttigen.

Vlees:
Voor ultieme versheid adviseren we ons vlees te bewaren in de vriezer op minimaal -18°C. Laat het vlees, wanneer je het wilt bereiden, een dag van tevoren langzaam ontdooien in de koelkast. Haal het vlees een uur of twee voor bereiding uit de verpakking en laat het op kamertemperatuur komen voor een gelijkmatige garing.

Vleeswaren:
Wij bevriezen vleeswaren direct na portionering, hiermee verlengen we de THT en is deze vanaf inpakdatum tenminste 6 maanden houdbaar. Eenmaal geopend dien je deze binnen 3 dagen te nuttigen. Wij raden ten alle tijden af vleeswaren onder warm water te ontdooien!

Wagyu A4 Sirloin Steak – Halal Luxury Steak from Our Own Butcher Shop with BMS 8+ Marbling

The Wagyu A4 Sirloin Steak is a true delicacy for lovers of tender and full-bodied meat. This cut, taken from the back of the Wagyu cattle, is known for its refined texture and rich flavor thanks to its beautiful BMS 8+ fat marbling. Every bite is melt-in-your-mouth tender and bursting with juiciness.

The meat comes from carefully selected Wagyu cattle, slaughtered according to halal practices and expertly cut in our own butcher shop. This allows us to maintain full control over origin, quality, and freshness – exactly as it should be.

Why choose our Wagyu A4 Sirloin Steak:

• 100% halal beef from our own butcher shop
• Luxurious Wagyu A4 with BMS 8+ marbling
• Full, creamy beef flavor and melt-in-your-mouth texture
• Perfect for grilling or pan-frying – quick cooking, great enjoyment
• Vacuum packed & delivered chilled

Preparation Tip:

Allow the sirloin steak to reach room temperature and sear briefly at high heat. Then let it rest for a few minutes for a tender, flavorful bite.

Order now and enjoy the ultimate Wagyu experience – an exclusive steak for those who accept nothing but the best.

Klantbeoordelingen

  • 5 stars: 4 (100%)
  • 4 stars: 0 (0%)
  • 3 stars: 0 (0%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
J
Jonathan Middelkamp (Netherlands)
±375gr

Love it

A
Anoniem
±375gr

Dit kan ik 3 keer per dag eten 😁

C
Claudia Watrin
±350gr

Wij hebben al meerdere malen vlees besteld bij de Local Cattle Brothers en zijn uitermate tevreden.
Mijn zoon was kok en wil nu thuis niets anders meer.
Daarnaast weet je precies wanneer ze langs komen met je bestelling. Hun koeriers zijn ook goed en erg beleefd en aardig.
Wij raden de LCB ten zeerste aan 15/10 voor ons

R
Rizwan Zai (The Netherlands)
±450gr

Ware smaaksensatie’