Wagyu Longhaas BMS 8+ - Halal vlees van Local Cattle Brothers
Wagyu Longhaas BMS 8+ - Afbeelding 2 - Local Cattle Brothers

Wagyu Hanger Steak BMS 8+

  • 100% halal slaughtered and processed in-house
  • Cut fresh daily in our own butchery
  • Wagyu BMS 8+, grass-fed and locally raised
  • Direct vacuum-packed, shipped refrigerated
Weight
25,53
Afhalen is altijd gratisOphalen op locatie, zonder minimale bestelwaarde.
Lokale bezorging beschikbaarLokale bezorging in de regio, indien beschikbaar.
Kom je er niet uit? Stuur ons een app!
Veilig betalen
  • American Express
  • Apple Pay
  • Bancontact
  • Google Pay
  • iDEAL Wero
  • Klarna
  • Maestro
  • Mastercard
  • Shop Pay
  • Union Pay
  • USDC
  • Visa
25,53
Wagyu Longhaas BMS 8+ - Halal vlees van Local Cattle Brothers

Wagyu Hanger Steak BMS 8+

  • De enige zelfslachtende halal slager van NL

  • Beste online halalslagerij 2024/2025

Wagyu Hanger Steak BMS 8+

From 23,63
Een (h)eerlijke productieketen
Een (h)eerlijke productieketen

Waar kom ik vandaan?

De anatomie van het dier afgebeeld en toegelicht:

The hanger steak, also known as onglet in the butchery world and internationally as hanger steak, is a relatively unknown cut of beef located in the abdominal cavity of the cattle. Specifically, it hangs from the diaphragm (hence the name "hanger steak") and connects the ribs to the loin. Because there is only one hanger steak per animal, it is a relatively rare cut of meat. Traditionally, it was often kept by the butcher for themselves, hence the term "butcher's steak" (although this can also apply to other cuts of meat). In recent years, however, the hanger steak has gained popularity due to its delicious taste and relatively favorable price.

Voedingswaarde

Deze waarden gelden voor het onbereide product

Energy, 260 kcal
Fat, 12g
Carbohydrates, 0g
Protein, 26g

Ingrediënten:
100% Wagyu Beef

Bewaardadvies:
Bouillon:
Onze bouillon is ongeopend vanaf de productiedatum tenminste 12 weken houdbaar op max 4°C, bij -18°C kun is dit 6 maanden. Eenmaal geopend dien je de bouillon binnen 3 dagen te nuttigen.

Vlees:
Voor ultieme versheid adviseren we ons vlees te bewaren in de vriezer op minimaal -18°C. Laat het vlees, wanneer je het wilt bereiden, een dag van tevoren langzaam ontdooien in de koelkast. Haal het vlees een uur of twee voor bereiding uit de verpakking en laat het op kamertemperatuur komen voor een gelijkmatige garing.

Vleeswaren:
Wij bevriezen vleeswaren direct na portionering, hiermee verlengen we de THT en is deze vanaf inpakdatum tenminste 6 maanden houdbaar. Eenmaal geopend dien je deze binnen 3 dagen te nuttigen. Wij raden ten alle tijden af vleeswaren onder warm water te ontdooien!

Wagyu Hanger Steak A4 from Local Cattle Brothers – Halal Butcher's Cut with BMS 8+, Full Beef Flavor and Unique Texture

The Wagyu Hanger Steak A4, also known as 'onglet' or butcher's steak, is an exclusive cut renowned for its distinct flavor and fibrous texture. Thanks to the BMS 8+ marbling of the Wagyu A4 beef, this robust cut is exceptionally juicy and intensely flavorful – a true connoisseur's favorite.

Sourced from halal-slaughtered Wagyu cattle, expertly cut in our own butchery and delivered chilled.

Why choose Wagyu Hanger Steak A4 from Local Cattle Brothers:

  • Wagyu A4 with BMS 8+ marbling

  • Robust cut of meat with a distinct beef flavor

  • 100% halal, locally slaughtered and processed

  • Perfect for quick grilling or searing

  • Vacuum-packed & delivered chilled

Grill briefly over high heat until medium-rare and slice against the grain for the perfect texture. Delicious with coarse mustard or mushrooms.

Order halal Wagyu Hanger Steak A4 from Local Cattle Brothers – characterful meat with a full bite.

Klantbeoordelingen