Wagyu Pastrami
100% halal slaughtered and processed in our own chain
- Freshly cut daily in our own butchery
- Wagyu BMS 8+, grass-fed and locally raised
- Direct vacuum-packed, shipped refrigerated
Productgewicht
Waar kom ik vandaan?
Voedingswaarde
Ingrediënten:
Bewaardadvies:
Bouillon:
Onze bouillon is ongeopend vanaf de productiedatum tenminste 12 weken houdbaar op max 4°C, bij -18°C kun is dit 6 maanden. Eenmaal geopend dien je de bouillon binnen 3 dagen te nuttigen.
Vlees:
Voor ultieme versheid adviseren we ons vlees te bewaren in de vriezer op minimaal -18°C. Laat het vlees, wanneer je het wilt bereiden, een dag van tevoren langzaam ontdooien in de koelkast. Haal het vlees een uur of twee voor bereiding uit de verpakking en laat het op kamertemperatuur komen voor een gelijkmatige garing.
Vleeswaren:
Wij bevriezen vleeswaren direct na portionering, hiermee verlengen we de THT en is deze vanaf inpakdatum tenminste 6 maanden houdbaar. Eenmaal geopend dien je deze binnen 3 dagen te nuttigen. Wij raden ten alle tijden af vleeswaren onder warm water te ontdooien!
Wagyu Pastrami – Halal Smoked Wagyu Beef from Our Own Butcher, BMS 8+ and Unprecedented Flavor Depth
Our Wagyu Pastrami is a unique halal delicacy, made from A4 Wagyu beef with BMS 8+ marbling. The meat is traditionally cured, smoked, and slow-cooked for incredible tenderness, deep beef flavor, and elegant seasoning. Each slice melts in your mouth, combining the luxury of Wagyu with the classic pastrami experience.
Halal slaughtered and processed in our own butcher shop, with full control over origin, preparation, and hygiene. Ideal for gourmet sandwiches, appetizers, or as a star on a charcuterie board.
Why choose our Wagyu Pastrami:
- 100% halal Wagyu A4 beef with BMS 8+ marbling
- Traditionally cured, smoked, and slow-cooked
- Silky smooth texture and full, spicy flavor
- Perfect for gourmet sandwiches, salads, or charcuterie boards
- Vacuum-packed in 250g & delivered chilled
Preparation tip:
Serve the thinly sliced pieces, cold or slightly warmed. Combine with sourdough bread, coarse mustard, and pickles for a refined halal pastrami sandwich.
Order your halal Wagyu Pastrami now – exceptionally tender, intensely flavorful, and traditionally prepared from top-quality Wagyu beef.
