Wagyu Rumpsteak BMS 8+ - Halal vlees van Local Cattle Brothers
Wagyu Rumpsteak BMS 8+ - Afbeelding 2 - Local Cattle Brothers

Wagyu Rump Steak BMS 8+

  • 100% halal slaughtered and processed in our own chain
  • Freshly cut daily in our own butchery
  • Wagyu BMS 8+, grass-fed and locally raised
  • Directly vacuum-packed, shipped refrigerated
Weight
20,25
Afhalen is altijd gratisOphalen op locatie, zonder minimale bestelwaarde.
Lokale bezorging beschikbaarLokale bezorging in de regio, indien beschikbaar.
Kom je er niet uit? Stuur ons een app!
Veilig betalen
  • American Express
  • Apple Pay
  • Bancontact
  • Google Pay
  • iDEAL Wero
  • Klarna
  • Maestro
  • Mastercard
  • Shop Pay
  • Union Pay
  • USDC
  • Visa
Een (h)eerlijke productieketen
Een (h)eerlijke productieketen

Waar kom ik vandaan?

De anatomie van het dier afgebeeld en toegelicht:

Rump steak, also known as sirloin steak, is a cut of beef that comes from the rump, near the hip of the cattle. This tender and lean cut of meat is located on the back, above the ribs. The loin can be further divided into the sirloin and the rump. The rump is particularly suitable for preparing thick, but especially tender steaks. Rump steak is loved for its firm texture and full, slightly earthy flavour, making it perfect for grilling, pan-frying, or stir-frying. It is important not to overcook rump steak, so that it retains its juiciness and remains tender.

Voedingswaarde

Deze waarden gelden voor het onbereide product

Energy, 174 kcal
Fat, 10g
Carbohydrates, 0g
Protein, 21g

Ingrediënten:
100% Wagyu Beef

Bewaardadvies:
Bouillon:
Onze bouillon is ongeopend vanaf de productiedatum tenminste 12 weken houdbaar op max 4°C, bij -18°C kun is dit 6 maanden. Eenmaal geopend dien je de bouillon binnen 3 dagen te nuttigen.

Vlees:
Voor ultieme versheid adviseren we ons vlees te bewaren in de vriezer op minimaal -18°C. Laat het vlees, wanneer je het wilt bereiden, een dag van tevoren langzaam ontdooien in de koelkast. Haal het vlees een uur of twee voor bereiding uit de verpakking en laat het op kamertemperatuur komen voor een gelijkmatige garing.

Vleeswaren:
Wij bevriezen vleeswaren direct na portionering, hiermee verlengen we de THT en is deze vanaf inpakdatum tenminste 6 maanden houdbaar. Eenmaal geopend dien je deze binnen 3 dagen te nuttigen. Wij raden ten alle tijden af vleeswaren onder warm water te ontdooien!

Wagyu Rump Steak A4 from Local Cattle Brothers – Halal Steak from the Rump, BMS 8+, Full of Character and Finely Marbled

Our Wagyu Rump Steak A4 is an elegant halal steak with a firm texture, full beef flavour, and refined fat marbling (BMS 8+). Cut from the top rump of the cattle, this cut offers a balance between tenderness and bite – perfect for those seeking Wagyu with more texture and intensity.

At Local Cattle Brothers, the rump steak is traditionally cut from Japanese A4 Wagyu, halal slaughtered in our own abattoir, and immediately vacuum-packed. The result: pure quality, 100% halal and ready for fine dining or luxurious home preparation.

Why choose Wagyu Rump Steak A4 from Local Cattle Brothers:

  • A4 Wagyu with BMS 8+ – richly marbled, but with a firm bite

  • 100% halal, locally slaughtered and traditionally cut

  • Characterful steak – perfect for pan, grill, or sous-vide

  • Vacuum-packed & delivered chilled

  • Ideal for lovers of pure beef flavour with Wagyu elegance

Season subtly, pan-fry or grill to medium-rare, and let it rest briefly before slicing. Serve thinly sliced with simple garnishes to fully appreciate the flavour.

Order halal Wagyu Rump Steak A4 from Local Cattle Brothers – refined, powerful, and full of halal craftsmanship.

Klantbeoordelingen