Waar kom ik vandaan?
Voedingswaarde
Ingrediënten:
Bewaardadvies:
Bouillon:
Onze bouillon is ongeopend vanaf de productiedatum tenminste 12 weken houdbaar op max 4°C, bij -18°C kun is dit 6 maanden. Eenmaal geopend dien je de bouillon binnen 3 dagen te nuttigen.
Vlees:
Voor ultieme versheid adviseren we ons vlees te bewaren in de vriezer op minimaal -18°C. Laat het vlees, wanneer je het wilt bereiden, een dag van tevoren langzaam ontdooien in de koelkast. Haal het vlees een uur of twee voor bereiding uit de verpakking en laat het op kamertemperatuur komen voor een gelijkmatige garing.
Vleeswaren:
Wij bevriezen vleeswaren direct na portionering, hiermee verlengen we de THT en is deze vanaf inpakdatum tenminste 6 maanden houdbaar. Eenmaal geopend dien je deze binnen 3 dagen te nuttigen. Wij raden ten alle tijden af vleeswaren onder warm water te ontdooien!
Lamb T-Bone from Local Cattle Brothers – Halal Premium Lamb, Traditionally Cut and Ready for Grill or Pan
Our Lamb T-Bone is a unique combination of two favorite lamb cuts: the tender lamb fillet and the flavorful lamb loin, separated by the iconic T-shaped bone. This gives the meat extra flavor and ensures a beautiful presentation on the plate. The T-Bone is traditionally cut from 100% halal Dutch lamb and is perfect for grilling or pan-frying for a restaurant-worthy result.
At Local Cattle Brothers, each T-Bone is carefully selected, hand-cut in our own slaughterhouse, and immediately vacuum-packed for maximum freshness. This way, we guarantee top-quality halal lamb with full control over its origin.
Why choose our Lamb T-Bone from Local Cattle Brothers:
-
100% Halal lamb, locally slaughtered
-
Contains both lamb fillet and lamb loin – two flavors in one piece
-
Traditionally cut in our own slaughterhouse
-
Ideal for BBQ, grill, or cast iron pan
-
Vacuum-packed & delivered chilled
Season the T-Bone with sea salt, black pepper, and a touch of garlic. Grill briefly over high heat until an internal temperature of 56-58°C for a medium-rare result. Let it rest for a moment before slicing for the best taste experience.
Order halal Lamb T-Bone from Local Cattle Brothers – an exceptional piece of meat that perfectly combines tenderness and rich lamb flavor.