Black Angus Picanha

  • 100% halal slaughtered and processed in our own chain
  • Cut fresh daily in our own butchery
  • Black Angus, grass-fed and locally raised
  • Immediately vacuum-packed, shipped refrigerated
Weight
38,25
Afhalen is altijd gratisOphalen op locatie, zonder minimale bestelwaarde.
Lokale bezorging beschikbaarLokale bezorging in de regio, indien beschikbaar.
Veilig betalen
  • American Express
  • Apple Pay
  • Bancontact
  • Google Pay
  • iDEAL Wero
  • Klarna
  • Maestro
  • Mastercard
  • Shop Pay
  • Union Pay
  • USDC
  • Visa
38,25

Black Angus Picanha

  • De enige zelfslachtende halal slager van NL

  • Beste online halalslagerij 2024/2025

Black Angus Picanha

From 32,63
Een (h)eerlijke productieketen
Een (h)eerlijke productieketen

Waar kom ik vandaan?

De anatomie van het dier afgebeeld en toegelicht:

Picanha, known in the Netherlands as 'staartstuk' (rump cap), is a premium cut of beef, famous worldwide for its rich flavor and unique texture. This culinary jewel is cut from the hindquarter of the steer, specifically from the extension of the top round, near the tail.

What makes picanha so special is its characteristic, thick fat cap on top. This fat cap is crucial for the flavor and tenderness of the meat. During cooking, the fat slowly renders, infusing the meat with an irresistible taste and juiciness.

Voedingswaarde

Deze waarden gelden voor het onbereide product

Energy, 180 kcal
Fat, 12g
Carbohydrates, 0g
Protein, 20g


Ingrediënten:
100% Black Angus beef

Bewaardadvies:
Bouillon:
Onze bouillon is ongeopend vanaf de productiedatum tenminste 12 weken houdbaar op max 4°C, bij -18°C kun is dit 6 maanden. Eenmaal geopend dien je de bouillon binnen 3 dagen te nuttigen.

Vlees:
Voor ultieme versheid adviseren we ons vlees te bewaren in de vriezer op minimaal -18°C. Laat het vlees, wanneer je het wilt bereiden, een dag van tevoren langzaam ontdooien in de koelkast. Haal het vlees een uur of twee voor bereiding uit de verpakking en laat het op kamertemperatuur komen voor een gelijkmatige garing.

Vleeswaren:
Wij bevriezen vleeswaren direct na portionering, hiermee verlengen we de THT en is deze vanaf inpakdatum tenminste 6 maanden houdbaar. Eenmaal geopend dien je deze binnen 3 dagen te nuttigen. Wij raden ten alle tijden af vleeswaren onder warm water te ontdooien!

Black Angus Tomahawk Steak – Halal, Local, Authentic & Premium

Our Black Angus Tomahawk Steak is the ultimate eye-catcher for every meat lover. This impressive piece of beef, with its characteristic long bone, is carefully selected from locally born and raised Black Angus cattle. The animals graze freely in the meadows and are grass-fed, which ensures a stress-free and natural life.

From farm to plate, everything remains in the Netherlands. Our cattle are raised without growth hormones, slaughtered locally and processed in a traditional way. The slaughter and processing is personally taken care of by Local Cattle Brothers , which means we can fully guarantee halal quality. For us, halal is not a certification on paper, but a promise that we ourselves adhere to and guarantee.

Thanks to the beautiful marbling of fat and the bone, the Tomahawk retains an unparalleled juiciness and intense flavour. Perfect for the barbecue, in the oven or on the grill (pan), with a rich, buttery texture that melts in the mouth. This is meat as it should be – pure, honest and full of character.

Experience the pure taste of premium beef – order your Black Angus Tomahawk Steak now and taste the difference.

Klantbeoordelingen