Lamb shank
100% halal slaughtered and processed in our own chain
- Freshly cut daily in our own butchery
- Texel lamb, grass-fed and locally raised
- Direct vacuum packed, shipped refrigerated
Lamb shank
-
De enige zelfslachtende halal slager van NL
-
Beste online halalslagerij 2024/2025
Lamb shank
Productgewicht
Waar kom ik vandaan?
Voedingswaarde
Ingrediënten:
Bewaardadvies:
Bouillon:
Onze bouillon is ongeopend vanaf de productiedatum tenminste 12 weken houdbaar op max 4°C, bij -18°C kun is dit 6 maanden. Eenmaal geopend dien je de bouillon binnen 3 dagen te nuttigen.
Vlees:
Voor ultieme versheid adviseren we ons vlees te bewaren in de vriezer op minimaal -18°C. Laat het vlees, wanneer je het wilt bereiden, een dag van tevoren langzaam ontdooien in de koelkast. Haal het vlees een uur of twee voor bereiding uit de verpakking en laat het op kamertemperatuur komen voor een gelijkmatige garing.
Vleeswaren:
Wij bevriezen vleeswaren direct na portionering, hiermee verlengen we de THT en is deze vanaf inpakdatum tenminste 6 maanden houdbaar. Eenmaal geopend dien je deze binnen 3 dagen te nuttigen. Wij raden ten alle tijden af vleeswaren onder warm water te ontdooien!
Lamb Shank from Local Cattle Brothers – Halal Artisan Lamb, Perfect for Slow Cooking
Our Lamb Shank is a classic for lovers of slow-cooked meat. Thanks to the bone and marrow, the meat develops a deep, rich flavor during braising and becomes wonderfully tender. Ideal for dishes like osso buco, stews, or tagines.
At Local Cattle Brothers, every Lamb Shank is carefully cut from 100% Halal slaughtered Dutch lamb. In our own butchery, the shank is cut to the correct length, artisanally processed, and immediately vacuum-packed to preserve freshness.
Why choose our Lamb Shank from Local Cattle Brothers:
-
100% Halal lamb, locally slaughtered
-
With bone and marrow – extra deep flavor
-
Ideal for stew, tagine, or osso buco
-
Artisanally cut in our own butchery
-
Vacuum-packed & delivered chilled
Sear the shank briefly for a beautiful crust, then slowly simmer in broth or sauce until the meat almost falls off the bone. Perfect for a rich and warming dish.
Order Halal Lamb Shank from Local Cattle Brothers – a flavorful cut of meat that elevates any stew.
