Botten Bouillon - Signature

  • De enige zelfslachtende halal slager van NL
  • Algehele productieketen in eigen beheer
  • Lokaal stress- en hormoonvrij grasgevoerd vee
  • Gekoeld transport ten behoeve van voedselveiligheid
Aantal
7,95
Veilig betalen
  • American Express
  • Apple Pay
  • Bancontact
  • Google Pay
  • iDEAL Wero
  • Klarna
  • Maestro
  • Mastercard
  • Shop Pay
  • Union Pay
  • USDC
  • Visa
7,95

Botten Bouillon - Signature

  • De enige zelfslachtende halal slager van NL

  • Beste online halalslagerij 2024/2025

Botten Bouillon - Signature

In de uitverkoop vanaf 7,95
Een (h)eerlijke productieketen
Een (h)eerlijke productieketen

Waar kom ik vandaan?

De anatomie van het dier afgebeeld en toegelicht:

Onze ambachtelijke bottenbouillon wordt uitsluitend getrokken van zorgvuldig geselecteerde rundergewrichtsbeenderen, beter bekend als knieën en haksen. Deze specifieke beenderen zijn van nature rijk aan collageen en gelatine, wat essentieel is voor de hoogwaardige kwaliteit van ons product . Om de bouillon een karakteristieke, diepe smaak en een rijk aroma te geven, voegen wij daarnaast hoogwaardige mergpijpen toe. De selectie van uitgebalanceerde ingrediënten worden samengevoegd in een vaste, consistente verhouding voor een constante kwaliteit.

Omdat de runderen afkomstig zijn uit onze eigen slacht, hebben wij direct zicht op de herkomst en selectie van de botten. De exacte samenstelling van deze beenderen wordt door ons volledig handmatig gecontroleerd en klaargemaakt in de keuken. Hierdoor garanderen wij een puur, eerlijk en ambachtelijk eindproduct waarin het dier tot in de essentie wordt benut.

Voedingswaarde

Deze waarden gelden voor het onbereide product

Energie, 14 kcal
Vet, <0.3g
Koolhydraten, 0g
Eiwit, 2.7g


Ingrediënten:
Water, runderbeenderen >50%*, bleekselderij, wortel, ui, pastinaak, knoflook, gember, keltisch zeezout, tijm, extra vierge olijfolie, appelazijn, laurierblad, kruidnagel, zwarte peper

Bewaardadvies:
Bouilon:
Onze bouillon is ongeopend vanaf de productiedatum tenminste 12 weken houdbaar op max 4°C, bij -18°C kun is dit 6 maanden. Eenmaal geopend dien je de bouillon binnen 3 dagen te nuttigen.

Vlees:
Voor ultieme versheid adviseren we ons vlees te bewaren in de vriezer op minimaal -18°C. Laat het vlees, wanneer je het wilt bereiden, een dag van tevoren langzaam ontdooien in de koelkast. Haal het vlees een uur of twee voor bereiding uit de verpakking en laat het op kamertemperatuur komen voor een gelijkmatige garing.

Vleeswaren:
Wij bevriezen vleeswaren direct na portionering, hiermee verlengen we de THT en is deze vanaf inpakdatum tenminste 6 maanden houdbaar. Eenmaal geopend dien je deze binnen 3 dagen te nuttigen. Wij raden ten alle tijden af vleeswaren onder warm water te ontdooien!


Onze bottenbouillon (bone broth) wordt langzaam en ambachtelijk getrokken uit hoogwaardige runderbotten. Door het langdurige kookproces ontstaat een krachtige, volle bouillon met een diepe smaak en een natuurlijke, stevige structuur. Dit is pure bottenbouillon zoals die bedoeld is: zonder toevoegingen, zonder kunstmatige smaakversterkers en volledig halal bereid.

Vervang je standaard bouillonblokjes vol E-nummers en kunstmatige smaakversterkers, en voeg dit pure natuurproduct toe aan je keuken. Onze bottenbouillon is perfect om dagelijks op te warmen en te drinken als een krachtig, voedzaam elixer. Daarnaast is het een uitstekende, hoogwaardige basis voor het verrijken van soepen, sauzen, stoofschotels en andere warme gerechten. Door het langzame trekken komen smaak en voedingsstoffen optimaal vrij, wat zorgt voor een authentiek en geconcentreerd eindresultaat.

Waarom kiezen voor onze bone broth?

  • Ambachtelijk 36 uur getrokken uit zorgvuldig geselecteerde botten
  • Rijk aan collageen en gelatine
  • Langzaam bereid op 85 graden voor maximale smaak en kwaliteit
  • 100% puur, zonder onnodige toevoegingen of E-nummers
  • Vol en diep van smaak
  • Halal geproduceerd en gecontroleerd
  • Veelzijdig te gebruiken als elixer of culinaire basis

Gebruik & bereiding
Verwarm de bottenbouillon langzaam in een pan en drink deze puur als dagelijks elixer voor je gezondheid. Gebruik de vloeibare bouillon daarnaast als krachtige smaakmaker in de keuken voor soepen, sauzen en stoofgerechten, of kook er rijst, couscous en groenten in mee voor een diepe, volle smaak.

Bestel nu
Ontdek de kracht van echte bottenbouillon / bone broth en proef het verschil van ambachtelijke kwaliteit. Bestel vandaag nog en ervaar een pure, smaakvolle bouillon zoals je die zelden vindt.


Klantbeoordelingen