Texel Lamb Ham
100% halal slaughtered and processed in our own chain
- Cut fresh daily in our own butchery
- Texel lamb, grass-fed and locally raised
- Directly vacuum packed, shipped refrigerated
Productgewicht
Waar kom ik vandaan?
Voedingswaarde
Ingrediënten:
Bewaardadvies:
Bouillon:
Onze bouillon is ongeopend vanaf de productiedatum tenminste 12 weken houdbaar op max 4°C, bij -18°C kun is dit 6 maanden. Eenmaal geopend dien je de bouillon binnen 3 dagen te nuttigen.
Vlees:
Voor ultieme versheid adviseren we ons vlees te bewaren in de vriezer op minimaal -18°C. Laat het vlees, wanneer je het wilt bereiden, een dag van tevoren langzaam ontdooien in de koelkast. Haal het vlees een uur of twee voor bereiding uit de verpakking en laat het op kamertemperatuur komen voor een gelijkmatige garing.
Vleeswaren:
Wij bevriezen vleeswaren direct na portionering, hiermee verlengen we de THT en is deze vanaf inpakdatum tenminste 6 maanden houdbaar. Eenmaal geopend dien je deze binnen 3 dagen te nuttigen. Wij raden ten alle tijden af vleeswaren onder warm water te ontdooien!
Texel Lamb Ham – Halal Cooked Lamb Ham from the Topside/Round of the Hind Leg
Our Texel Lamb Ham is an exclusive halal cured meat, made from the topside/round of the hind leg of carefully selected Texel lambs. This is the most tender and premium part of the lamb, known for its refined texture, soft bite, and rich, subtle flavor.
The topside/round is lightly seasoned and slow-cooked, ensuring the meat retains its juiciness and character. The result is a premium lamb ham with a refined taste experience that is perfect for a luxurious sandwich, charcuterie board, or in a fresh salad.
Completely halal slaughtered and processed in our own butchery. Thinly sliced, vacuum-packed, and delivered chilled – ready to enjoy immediately.
Why choose Texel Lamb Ham Local Cattle Brothers?
- Made from the topside/round of the hind leg, the most premium part of the lamb
- 100% halal Texel lamb
- Lightly seasoned and slow-cooked for a refined taste
- Thinly sliced and ready to use
- Perfect for luxury sandwiches, salads, and charcuterie boards
- Vacuum-packed in 250-gram portions and delivered chilled
Serving tip
Serve directly from the package on a fresh sandwich with butter, arugula, and truffle mayonnaise, or combine with soft goat cheese and honey for a refined flavor combination.
Order our halal Texel Lamb Ham today and taste the pure quality of premium lamb, artisanally prepared from the most exclusive part of the Texel lamb.
