Black Angus Chateaubriand
De enige zelfslachtende halal slager van NL
- Algehele productieketen in eigen beheer
- Lokaal stress- en hormoonvrij grasgevoerd vee
- Gekoeld transport ten behoeve van voedselveiligheid
Productgewicht
Waar kom ik vandaan?
Voedingswaarde
Ingrediënten:
Bewaardadvies:
Voor ultieme versheid adviseren we ons vlees te bewaren in de vriezer op minimaal -18°C. Laat het vlees, wanneer je het wilt bereiden, een dag van tevoren langzaam ontdooien in de koelkast. Haal het vlees een uur of twee voor bereiding uit de verpakking en laat het op kamertemperatuur komen voor een gelijkmatige garing.
Black Angus Chateaubriand – Luxe, Mals en 100% Lokaal Halal Rundvlees
Voor de echte fijnproever: onze Black Angus Chateaubriand is het absolute hoogtepunt van malsheid en smaak. Dit exclusieve stuk ossenhaas uit het midden van de runderhaas staat bekend om zijn boterzachte textuur en verfijnde, sappige smaak. Perfect om te delen of als indrukwekkend centerpiece voor een luxe diner.
Onze Black Angus runderen worden lokaal geboren en opgegroeid, waar ze vrij grazen in uitgestrekte weiden en op een volledig natuurlijk dieet van gras en kruiden staan. Stressvrij en zonder groeihormonen, precies zoals het hoort. Dit draagt niet alleen bij aan het welzijn van de dieren, maar zorgt ook voor een ongeëvenaarde smaak en kwaliteit van het vlees.
Van boer tot bord, alles gebeurt lokaal in Nederland. De runderen worden door ons persoonlijk geselecteerd, halal geslacht en ambachtelijk verwerkt. Bij Local Cattle Brothers is halal geen label op papier, maar een belofte die wij met eigen handen waarmaken.
Onze Black Angus Chateaubriand leent zich perfect voor een luxe diner. Bereid het als een hele roast, sous-vide of als individuele steaks en ervaar het smelt-op-de-tong-effect waar deze klassieker om bekendstaat. Dit is premium rundvlees op zijn best – puur, eerlijk en vol karakter.
Bestel vandaag nog en proef de ultieme luxe van lokaal, halal rundvlees!
