Wagyu Lever A4 BMS 8+
Wagyu Lever A4 BMS 8+

Wagyu Lever A4 BMS 8+

  • De enige zelfslachtende halal slager van NL
  • Algehele productieketen in eigen beheer
  • Lokaal stress- en hormoonvrij grasgevoerd vee
  • Gekoeld transport ten behoeve van voedselveiligheid
Gewicht ?
50,00
Kom je er niet uit? Stuur ons een app!
Een (h)eerlijke productieketen
Een (h)eerlijke productieketen

Waar kom ik vandaan?

De anatomie van het dier afgebeeld en toegelicht:

Runderlever is een essentieel orgaan dat zich in de buikholte van het rund bevindt, dicht bij het middenrif aan de rechterkant van de maag. Dit grote, donkerrode orgaan speelt een cruciale rol in de stofwisseling, de opslag van essentiële voedingsstoffen en de ontgifting van het lichaam.

Het uiterlijk van runderlever is glanzend en verschilt van een diep donkerrood tot bruinrood, wat duidt op zijn rijke voedingswaarde en versheid. De textuur is compact maar toch verrassend mals, wat zorgt voor een aangename eetervaring. Bij ons vindt u runderlever van hoogwaardige, goed gevoede runderen, wat bijdraagt aan de verfijnde smaak en zachte textuur.

Voedingswaarde

Deze waarden gelden voor het onbereide product

Energie, 135 kcal
Vet, 4g
Koolhydraten, 3g
Eiwit, 21g

Ingrediënten:
100% Wagyu lever

Bewaardadvies:
Voor ultieme versheid adviseren we ons vlees te bewaren in de vriezer op minimaal -18°C. Laat het vlees, wanneer je het wilt bereiden, een dag van tevoren langzaam ontdooien in de koelkast. Haal het vlees een uur of twee voor bereiding uit de verpakking en laat het op kamertemperatuur komen voor een gelijkmatige garing.

Wagyu Lever A4 van Local Cattle Brothers – halal rundslever van topkwaliteit met BMS 8+, zacht en voedzaam

Onze Wagyu Lever A4 is een bijzondere orgaansnit, afkomstig van halal geslachte Wagyu A4-runderen. De lever is fijner van structuur dan reguliere rundslever en heeft dankzij de BMS 8+ marmering een zachtere smaak en een luxere textuur. Ideaal voor traditionele halal gerechten of moderne interpretaties.

Direct afkomstig uit onze eigen slachterij en gekoeld geleverd voor maximale versheid.

Waarom kiezen voor Wagyu Lever A4 van Local Cattle Brothers:

  • Lever van A4 Wagyu rund met BMS 8+

  • Zachte smaak en romige structuur

  • 100% halal geslacht en ambachtelijk verwerkt

  • Rijk aan ijzer, vitaminen en voedingsstoffen

  • Vacuüm verpakt & gekoeld geleverd

Snijd in dunne plakjes, bak kort met ui of knoflook en serveer met rijst, brood of in stoofschotels.

Bestel halal Wagyu Lever A4 van Local Cattle Brothers – voedzaam, zacht en halal verwerkt in eigen slachterij.

Klantbeoordelingen