Wagyu Mergpijpen

Wagyu Mergpijpen

  • De enige zelfslachtende halal slager van NL
  • Algehele productieketen in eigen beheer
  • Lokaal stress- en hormoonvrij grasgevoerd vee
  • Gekoeld transport ten behoeve van voedselveiligheid
Gewicht ?
20,00
Kom je er niet uit? Stuur ons een app!
Een (h)eerlijke productieketen
Een (h)eerlijke productieketen

Waar kom ik vandaan?

De anatomie van het dier afgebeeld en toegelicht:

Mergpijpen zijn een voedzame bron van vetten en voedingsstoffen, voornamelijk afkomstig uit de beenderen van runderen. Specifiek gaat het om de lange beenderen, zoals het dijbeen of scheenbeen, die een centraal kanaal bevatten.

Het beenmerg in de pijpen is rijk aan gezonde vetten en vitamines. Dit merg bevindt zich in het sponsachtige weefsel in het beenmergkanaal en is verantwoordelijk voor de aanmaak van bloedcellen. Mergpijpen, een rechtstreekse afgeleide van runderbeenderen, bieden meer dan alleen smaak: ze zijn een boost voor je welzijn.

Voedingswaarde

Deze waarden gelden voor het onbereide product

Energie, 250 kcal
Vet, 14g
Koolhydraten, 0g
Eiwit, 2g

Ingrediënten:
100% Wagyu mergbeenderen

Bewaardadvies:
Voor ultieme versheid adviseren we ons vlees te bewaren in de vriezer op minimaal -18°C. Laat het vlees, wanneer je het wilt bereiden, een dag van tevoren langzaam ontdooien in de koelkast. Haal het vlees een uur of twee voor bereiding uit de verpakking en laat het op kamertemperatuur komen voor een gelijkmatige garing.

Wagyu Mergpijpen A4 van Local Cattle Brothers – halal botdelen met merg, vol voedingswaarde en diepte

Onze Wagyu Mergpijpen A4 zijn gesneden uit de botten van Wagyu runderen en bevatten romig merg met een rijke smaak. Perfect voor soepen, bouillons, geroosterd op brood of als basis voor halal jus en sauzen.

Afkomstig van halal geslachte Wagyu A4-runderen, direct verwerkt en hygiënisch verpakt in eigen slachterij.

Waarom kiezen voor Wagyu Mergpijpen A4 van Local Cattle Brothers:

  • Bevat rijk, halal merg van Wagyu A4 rund
  • Vol voedingsstoffen, gelatine en diepe smaak
  • 100% halal uit eigen slachterij
  • Geschikt voor bouillon, oven of soep
  • Vacuüm verpakt & gekoeld geleverd

Rooster mergpijpen in de oven met een snufje zout of kook langdurig uit voor een krachtige halal bottenbouillon.

Bestel halal Wagyu Mergpijpen A4 van Local Cattle Brothers – voedzaam, smaakvol en ambachtelijk verwerkt.

Klantbeoordelingen