Texelse Lamsham
De enige zelfslachtende halal slager van NL
- Algehele productieketen in eigen beheer
- Lokaal stress- en hormoonvrij grasgevoerd vee
- Gekoeld transport ten behoeve van voedselveiligheid
Texelse Lamsham
-
De enige zelfslachtende halal slager van NL
-
Beste online halalslagerij 2024/2025
Texelse Lamsham
Productgewicht
Waar kom ik vandaan?
Voedingswaarde
Ingrediënten:
Bewaardadvies:
Bouillon:
Onze bouillon is ongeopend vanaf de productiedatum tenminste 12 weken houdbaar op max 4°C, bij -18°C kun is dit 6 maanden. Eenmaal geopend dien je de bouillon binnen 3 dagen te nuttigen.
Vlees:
Voor ultieme versheid adviseren we ons vlees te bewaren in de vriezer op minimaal -18°C. Laat het vlees, wanneer je het wilt bereiden, een dag van tevoren langzaam ontdooien in de koelkast. Haal het vlees een uur of twee voor bereiding uit de verpakking en laat het op kamertemperatuur komen voor een gelijkmatige garing.
Vleeswaren:
Wij bevriezen vleeswaren direct na portionering, hiermee verlengen we de THT en is deze vanaf inpakdatum tenminste 6 maanden houdbaar. Eenmaal geopend dien je deze binnen 3 dagen te nuttigen. Wij raden ten alle tijden af vleeswaren onder warm water te ontdooien!
Texelse Lamsham – Halal Gegaarde Lamsham van de Filet uit de Achterbout
Onze Texelse Lamsham is een exclusieve halal vleeswaar, gemaakt van de filet uit de achterbout van zorgvuldig geselecteerde Texelse lammeren. Dit is het meest malse en luxe deel van het lam en staat bekend om zijn verfijnde structuur, zachte bite en rijke, subtiele smaak.
De filet wordt licht gekruid en langzaam gegaard, zodat het vlees zijn sappigheid en karakter behoudt. Het resultaat is een premium lamsham met een verfijnde smaakbeleving die perfect past op een luxe broodje, borrelplank of in een frisse salade.
Volledig halal geslacht en verwerkt in onze eigen slachterij. Dun gesneden, vacuüm verpakt en gekoeld geleverd – direct klaar om van te genieten.
Waarom kiezen voor Texelse Lamsham Local Cattle Brothers?
- Gemaakt van de filet uit de achterbout, het meest luxe deel van het lam
- 100% halal Texels lamsvlees
- Licht gekruid en langzaam gegaard voor een verfijnde smaak
- Dun gesneden en direct gebruiksklaar
- Perfect voor luxe sandwiches, salades en borrelplanken
- Vacuüm verpakt per 250 gram en gekoeld geleverd
Bereidingstip
Serveer direct uit de verpakking op een vers broodje met roomboter, rucola en truffelmayonaise, of combineer met zachte geitenkaas en honing voor een verfijnde smaakcombinatie.
Bestel vandaag nog onze halal Texelse Lamsham en proef de pure kwaliteit van premium lamsvlees, ambachtelijk bereid van het meest exclusieve deel van het Texelse lam.
