Wagyu Ribeye BMS 8+
Wagyu Ribeye BMS 8+

Wagyu Ribeye BMS 8+

Wagyu Ribeye A4 van Local Cattle Brothers – halal premium steak met BMS 8+, vol marmering en ultieme sappigheid Onze Wagyu Ribeye A4 is een luxueuze halal steak met rijke vetmarmering (BMS 8+), een volle rundsmaak en een karakteristiek malse structuur. Deze snit uit de ribsectie is geliefd onder vleesliefhebbers...

Wagyu Ribeye A4 van Local Cattle Brothers – halal premium steak met BMS 8+, vol marmering en ultieme sappigheid

Onze Wagyu Ribeye A4 is een luxueuze halal steak met rijke vetmarmering (BMS 8+), een volle rundsmaak en een karakteristiek malse structuur. Deze snit uit de ribsectie is geliefd onder vleesliefhebbers die zoeken naar een uitgesproken smaak en smeltende textuur.

Afkomstig van A4-geclassificeerd Wagyu, halal geslacht en verwerkt in eigen slachterij. Vacuüm verpakt, gekoeld geleverd en volledig traceerbaar.

Waarom kiezen voor Wagyu Ribeye A4 van Local Cattle Brothers:

  • A4 Wagyu met BMS 8+ vetmarmering

  • 100% halal geslacht in Nederland

  • Ambachtelijk gesneden in eigen slachterij

  • Perfect voor grill, pan of sous-vide

  • Vacuüm verpakt & gekoeld geleverd

Laat de ribeye op kamertemperatuur komen en bak of grill kort op hoge temperatuur voor een krokante korst en sappige kern. Laat enkele minuten rusten voor het aansnijden. Serveer puur, eventueel met een beetje zeezout of een zachte halal kruidenolie.

Bestel halal Wagyu Ribeye A4 van Local Cattle Brothers – intens van smaak, boterzacht van structuur en ambachtelijk gesneden.

Meer
Gewicht ?
€25,60
Een (h)eerlijke productieketen
Een (h)eerlijke productieketen

Waar kom ik vandaan?

De anatomie van het dier afgebeeld en toegelicht:

De ribeye is een steak afkomstig van de ribben van een rund, specifiek uit het middelste gedeelte tussen de schouder en de lende. Dankzij de intramusculaire vetaders, ook wel marmering genoemd, is een ribeye één van de meest sappige, malse en smaakvolle cuts in een rund. De vetmarmering smelt tijdens het bakken of grillen, waardoor het vlees een ongeëvenaarde smaak en textuur krijgt.

Snijd je de ribeye met het bot aan de zijkant ernaast, spreek je van een Côte de Boeuf, een imposant stuk vlees perfect om te delen. Wanneer dit bot echter langer is dan het vlees zelf en professioneel schoongemaakt ("gefrencheerd") wordt, heb je het over een Tomahawk oftewel cowboy steak, een spectaculaire en smaakvolle steak die indruk maakt op elke BBQ.

Voedingswaarde

Deze waarden gelden voor het onbereide product

Energie, 253 kcal
Vet, 20g
Koolhydraten, 0g
Eiwit, 19g

Ingrediënten:
100% Wagyu rundvlees

Bewaardadvies:
Voor ultieme versheid adviseren we ons vlees te bewaren in de vriezer op minimaal -18°C. Laat het vlees, wanneer je het wilt bereiden, een dag van tevoren langzaam ontdooien in de koelkast. Haal het vlees een uur of twee voor bereiding uit de verpakking en laat het op kamertemperatuur komen voor een gelijkmatige garing.

Wagyu Ribeye A4 van Local Cattle Brothers – halal premium steak met BMS 8+, vol marmering en ultieme sappigheid

Onze Wagyu Ribeye A4 is een luxueuze halal steak met rijke vetmarmering (BMS 8+), een volle rundsmaak en een karakteristiek malse structuur. Deze snit uit de ribsectie is geliefd onder vleesliefhebbers die zoeken naar een uitgesproken smaak en smeltende textuur.

Afkomstig van A4-geclassificeerd Wagyu, halal geslacht en verwerkt in eigen slachterij. Vacuüm verpakt, gekoeld geleverd en volledig traceerbaar.

Waarom kiezen voor Wagyu Ribeye A4 van Local Cattle Brothers:

  • A4 Wagyu met BMS 8+ vetmarmering

  • 100% halal geslacht in Nederland

  • Ambachtelijk gesneden in eigen slachterij

  • Perfect voor grill, pan of sous-vide

  • Vacuüm verpakt & gekoeld geleverd

Laat de ribeye op kamertemperatuur komen en bak of grill kort op hoge temperatuur voor een krokante korst en sappige kern. Laat enkele minuten rusten voor het aansnijden. Serveer puur, eventueel met een beetje zeezout of een zachte halal kruidenolie.

Bestel halal Wagyu Ribeye A4 van Local Cattle Brothers – intens van smaak, boterzacht van structuur en ambachtelijk gesneden.