Waar kom ik vandaan?
Voedingswaarde
Ingrediënten:
Bewaardadvies:
Voor ultieme versheid adviseren we ons vlees te bewaren in de vriezer op minimaal -18°C. Laat het vlees, wanneer je het wilt bereiden, een dag van tevoren langzaam ontdooien in de koelkast. Haal het vlees een uur of twee voor bereiding uit de verpakking en laat het op kamertemperatuur komen voor een gelijkmatige garing.
Black Angus Picanha – Halal Staartstuk uit Eigen Slachterij, Met Vetkap en Vol van Smaak
De Black Angus Picanha is een iconisch stuk rundvlees, geliefd in Zuid-Amerikaanse keukens en inmiddels ook een vaste favoriet bij halal BBQ-liefhebbers. Deze snit komt uit het staartstuk van het rund en is herkenbaar aan de dikke vetkap die tijdens het garen smelt en het vlees uitzonderlijk sappig en smaakvol maakt.
Afkomstig van Nederlandse Black Angus-runderen, halal geslacht in onze eigen slachterij en zorgvuldig vacuüm verpakt. De picanha is perfect voor de grill, oven of om als steak in plakken te bereiden.
Waarom kiezen voor onze Black Angus Picanha:
-
100% halal rundvlees uit Nederland
-
Gesneden met vetkap – voor sappigheid en rijke smaak
-
Ambachtelijk verwerkt in eigen slachterij
-
Perfect voor BBQ, oven of om steaks van te snijden
-
Vacuüm verpakt & gekoeld geleverd
Grill de picanha in zijn geheel op lage temperatuur en eindig met een krokante afwerking op hoge hitte. Laat rusten, snijd haaks op de draad, en serveer met grof zout en bijgerechten naar keuze – een halal showstopper met karakter.
Bestel halal Black Angus Picanha – staartstuk met vetkap, ambachtelijk gesneden en rijk aan smaak.