Black Angus Diamanthaas
Black Angus Diamanthaas

Black Angus Diamanthaas

Black Angus Diamanthaas – Halal Gesneden Delicatesse uit Eigen Slachterij, Mals als Ossenhaas en Vol van Smaak De Black Angus Diamanthaas is een verfijnde en zeldzame snit, ook wel bekend als jodenhaas. Dit spierstuk uit de schouder is klein, bijzonder mals en wordt vaak vergeleken met ossenhaas qua textuur, maar...

Black Angus Diamanthaas – Halal Gesneden Delicatesse uit Eigen Slachterij, Mals als Ossenhaas en Vol van Smaak

De Black Angus Diamanthaas is een verfijnde en zeldzame snit, ook wel bekend als jodenhaas. Dit spierstuk uit de schouder is klein, bijzonder mals en wordt vaak vergeleken met ossenhaas qua textuur, maar heeft meer smaak dankzij zijn subtiele vetdooradering. Ideaal voor wie houdt van verfijnde halal steaks met karakter.

Het vlees is afkomstig van Nederlandse Black Angus-runderen, halal geslacht en zorgvuldig met de hand gesneden in onze eigen slachterij. De diamanthaas wordt direct na verwerking vacuüm verpakt voor optimale versheid en kwaliteit.

Waarom kiezen voor onze Black Angus Diamanthaas:

  • 100% halal rundvlees uit Nederland

  • Ambachtelijk gesneden in eigen slachterij – uiterst malse snit

  • Fijn van structuur en rijk van smaak

  • Perfect voor pan, grill of sous-vide bereiding

  • Vacuüm verpakt & gekoeld geleverd

Bak deze diamanthaas kort en krachtig, laat even rusten, en snijd haaks op de draad voor een boterzachte bite. Perfect met gestoomde groenten of een lichte halal kruidenolie.

Bestel halal Black Angus Diamanthaas – een zeldzaam mals stuk vlees, gesneden met precisie en respect.

 

Meer
Gewicht ?
€11,25
Een (h)eerlijke productieketen
Een (h)eerlijke productieketen

Waar kom ik vandaan?

De anatomie van het dier afgebeeld en toegelicht:

De diamanthaas, ook bekend als jodenhaas, is een onderschat stuk rundvlees uit de schouder. Zijn naam dankt hij aan de diamantvorm en de mooie marmering, die eruitziet als een spinnenweb. Daarom wordt hij in het buitenland ook wel spidersteak genoemd.

Omdat de spier weinig gebruikt wordt, is de diamanthaas verrassend mals. Het vet in het vlees zorgt voor een rijke en sappige smaak. De smaak wordt vaak vergeleken met die van de flat iron steak, maar is vaak nog intenser. De diamanthaas is een stuk voordeliger dan de ossenhaas, maar biedt wel een vergelijkbare malsheid.

Voedingswaarde

Deze waarden gelden voor het onbereide product

Energie, 130 kcal
Vet, 4g
Koolhydraten, 0g
Eiwit, 22g

Ingrediënten:
100% Black Angus rundvlees

Bewaardadvies:
Voor ultieme versheid adviseren we ons vlees te bewaren in de vriezer op minimaal -18°C. Laat het vlees, wanneer je het wilt bereiden, een dag van tevoren langzaam ontdooien in de koelkast. Haal het vlees een uur of twee voor bereiding uit de verpakking en laat het op kamertemperatuur komen voor een gelijkmatige garing.

Black Angus Diamanthaas – Halal Gesneden Delicatesse uit Eigen Slachterij, Mals als Ossenhaas en Vol van Smaak

De Black Angus Diamanthaas is een verfijnde en zeldzame snit, ook wel bekend als jodenhaas. Dit spierstuk uit de schouder is klein, bijzonder mals en wordt vaak vergeleken met ossenhaas qua textuur, maar heeft meer smaak dankzij zijn subtiele vetdooradering. Ideaal voor wie houdt van verfijnde halal steaks met karakter.

Het vlees is afkomstig van Nederlandse Black Angus-runderen, halal geslacht en zorgvuldig met de hand gesneden in onze eigen slachterij. De diamanthaas wordt direct na verwerking vacuüm verpakt voor optimale versheid en kwaliteit.

Waarom kiezen voor onze Black Angus Diamanthaas:

  • 100% halal rundvlees uit Nederland

  • Ambachtelijk gesneden in eigen slachterij – uiterst malse snit

  • Fijn van structuur en rijk van smaak

  • Perfect voor pan, grill of sous-vide bereiding

  • Vacuüm verpakt & gekoeld geleverd

Bak deze diamanthaas kort en krachtig, laat even rusten, en snijd haaks op de draad voor een boterzachte bite. Perfect met gestoomde groenten of een lichte halal kruidenolie.

Bestel halal Black Angus Diamanthaas – een zeldzaam mals stuk vlees, gesneden met precisie en respect.