Black Angus Filet Mignon
De enige zelfslachtende halal slager van NL
- Algehele productieketen in eigen beheer
- Lokaal stress- en hormoonvrij grasgevoerd vee
- Gekoeld transport ten behoeve van voedselveiligheid
Black Angus Filet Mignon
-
De enige zelfslachtende halal slager van NL
-
Beste online halalslagerij 2024/2025
Black Angus Filet Mignon
Productgewicht
Waar kom ik vandaan?
Voedingswaarde
Ingrediënten:
Bewaardadvies:
Voor ultieme versheid adviseren we ons vlees te bewaren in de vriezer op minimaal -18°C. Laat het vlees, wanneer je het wilt bereiden, een dag van tevoren langzaam ontdooien in de koelkast. Haal het vlees een uur of twee voor bereiding uit de verpakking en laat het op kamertemperatuur komen voor een gelijkmatige garing.
Black Angus Filet Mignon – Lokaal Geslacht en Boterzacht
De Black Angus Ossenhaas is het malste en meest exclusieve stuk rundvlees, bekend om zijn boterzachte structuur en verfijnde smaak. Dit vlees komt van lokale Black Angus runderen, die met zorg worden geselecteerd en door ons persoonlijk worden geslacht en verwerkt. Dankzij het lage vetpercentage en fijne spierstructuur is ossenhaas perfect voor steak, chateaubriand of carpaccio.
Waarom Kiezen voor Black Angus Ossenhaas?
- Lokaal Black Angus rundvlees – ambachtelijk verwerkt en extreem mals
- Fijne spierstructuur – boterzacht zonder overtollig vet
- Perfect voor pan, grill & oven – ideaal voor luxe bereidingen
- 100% Halal & Transparante Keten – slacht en verwerking door Local Cattle Brothers
- Veelzijdig in bereiding – geschikt voor steak, chateaubriand en carpaccio
Laat de ossenhaas 30-60 minuten op kamertemperatuur komen. Kruid met grof zeezout en zwarte peper. Bak of grill kort op hoge temperatuur tot een kern van 48-52°C (rare) of 52-54°C (medium-rare). Laat het vlees 5-10 minuten rusten voor maximale sappigheid.
Tip: Serveer met kruidenboter of een saus op basis van knoflook en kruiden voor een extra verfijnde smaak!
Koop Black Angus Filet Mignon Online
Bestel jouw Black Angus Ossenhaas eenvoudig online en geniet thuis van een verfijnde steakervaring. Ons vlees wordt vers en vacuüm verpakt geleverd.
- Vers & vacuüm verpakt
- Lokaal geslacht & ambachtelijk verwerkt
- Snelle levering aan huis
- Bestel vandaag, geniet vandaag!
Ontdek de pure luxe van lokaal Black Angus rundvlees – bestel nu jouw Ossenhaas en proef het verschil!
