Lamsschouder met been
100% halal geslacht en verwerkt in eigen keten
- Dagvers versneden in onze eigen slagerij
- Texels lam, grasgevoerd én lokaal grootgebracht
- Direct vacuum verpakt, gekoeld verzonden
Lamsschouder met been
-
De enige zelfslachtende halal slager van NL
-
Beste online halalslagerij 2024/2025
Lamsschouder met been
Productgewicht
Waar kom ik vandaan?
Voedingswaarde
Ingrediënten:
Bewaardadvies:
Bouillon:
Onze bouillon is ongeopend vanaf de productiedatum tenminste 12 weken houdbaar op max 4°C, bij -18°C kun is dit 6 maanden. Eenmaal geopend dien je de bouillon binnen 3 dagen te nuttigen.
Vlees:
Voor ultieme versheid adviseren we ons vlees te bewaren in de vriezer op minimaal -18°C. Laat het vlees, wanneer je het wilt bereiden, een dag van tevoren langzaam ontdooien in de koelkast. Haal het vlees een uur of twee voor bereiding uit de verpakking en laat het op kamertemperatuur komen voor een gelijkmatige garing.
Vleeswaren:
Wij bevriezen vleeswaren direct na portionering, hiermee verlengen we de THT en is deze vanaf inpakdatum tenminste 6 maanden houdbaar. Eenmaal geopend dien je deze binnen 3 dagen te nuttigen. Wij raden ten alle tijden af vleeswaren onder warm water te ontdooien!
Lamsschouder met Been van Local Cattle Brothers – Halal Ambachtelijk Lamsvlees, Perfect voor Low & Slow Bereiding
Onze Lamschouder met Been is een klassiek stuk lamsvlees dat bekendstaat om zijn rijke, volle smaak. Door de schouder langzaam te garen – in de oven, op de BBQ of in de smoker – wordt het vlees boterzacht en valt het bijna van het bot. Het is ideaal voor slowcooking en gerechten waarbij diepe, kruidige smaken volledig tot hun recht komen.
Bij Local Cattle Brothers wordt elke lamschouder met de hand uitgesneden uit 100% Halal geslacht Nederlands lam. In onze eigen slachterij zorgen we voor een zorgvuldige verwerking en vacuüm verpakken we de schouder direct om de maximale versheid te behouden.
Waarom kiezen voor onze Lam schouder met Been van Local Cattle Brothers:
-
100% Halal lamsvlees, lokaal en ambachtelijk geslacht
-
Met been – extra smaak en sappigheid
-
Perfect voor low & slow, pulled lamb en stoofgerechten
-
Ambachtelijk gesneden in eigen slachterij
-
Vacuüm verpakt & gekoeld geleverd
Wrijf de lamsschouder in met een marinade van knoflook, komijn en rozemarijn en laat langzaam garen op lage temperatuur (120-150°C) tot het vlees bijna uit elkaar valt. Heerlijk als centerpiece van een feestmaal of om pulled lamb van te maken.
Bestel Halal Lamschouder met Been van Local Cattle Brothers – een authentiek stuk vlees dat smaak en traditie naar je keuken brengt.
