Lamskoteletten
De enige zelfslachtende halal slager van NL
- Algehele productieketen in eigen beheer
- Lokaal stress- en hormoonvrij grasgevoerd vee
- Gekoeld transport ten behoeve van voedselveiligheid
Productgewicht
Waar kom ik vandaan?
Voedingswaarde
Ingrediënten:
Bewaardadvies:
Voor ultieme versheid adviseren we ons vlees te bewaren in de vriezer op minimaal -18°C. Laat het vlees, wanneer je het wilt bereiden, een dag van tevoren langzaam ontdooien in de koelkast. Haal het vlees een uur of twee voor bereiding uit de verpakking en laat het op kamertemperatuur komen voor een gelijkmatige garing.
Lamskoteletten van Local Cattle Brothers – Halal Luxe Lamsvlees, Perfect voor Grill of Pan
Onze lamskoteletten, zijn afkomstig van de lamsrack, alleen dan tussen de wervels doorgesneden. De lamskoteletten zijn de favoriet van iedere lamsvlees liefhebber en een klassieker in de keuken óf op de BBQ. Deze prachtige koteletten worden onder andere gesneden uit de lamszadel en hebben een perfecte balans van mals vlees en subtiel vet, waardoor ze sappig en smaakvol blijven tijdens het bakken of grillen.
Bij Local Cattle Brothers worden de koteletten met de hand uitgesneden uit 100% Halal geslacht Nederlands lam. Elke kotelet wordt zorgvuldig op dikte gesneden, ambachtelijk verwerkt en direct vacuüm verpakt om de versheid te garanderen.
Waarom kiezen voor de Lamskoteletten van Local Cattle Brothers:
- 100% Halal lamsvlees, lokaal en ambachtelijk geslacht
- Mals en sappig, met perfecte vetbalans
- Ambachtelijk gesneden op gelijke dikte
- Ideaal voor grill, BBQ of gietijzeren pan
- Vacuüm verpakt & gekoeld geleverd
Kruid de koteletten met zout, peper en rozemarijn. Bak of grill ze kort op hoog vuur tot een kerntemperatuur van 56-58°C voor een rosé resultaat. Laat ze kort rusten voor het serveren voor de beste smaakbeleving.
Bestel Halal Lamskoteletten van Local Cattle Brothers. Een verfijnd en smaakvol stukje vlees dat elke maaltijd bijzonder maakt.
