Lamsmerguez Worstjes
100% halal geslacht en verwerkt in eigen keten
- Dagvers versneden in onze eigen slagerij
- Texels lam, grasgevoerd én lokaal grootgebracht
- Direct vacuum verpakt, gekoeld verzonden
Productgewicht
Waar kom ik vandaan?
Voedingswaarde
Ingrediënten:
Bewaardadvies:
Bouillon:
Onze bouillon is ongeopend vanaf de productiedatum tenminste 12 weken houdbaar op max 4°C, bij -18°C kun is dit 6 maanden. Eenmaal geopend dien je de bouillon binnen 3 dagen te nuttigen.
Vlees:
Voor ultieme versheid adviseren we ons vlees te bewaren in de vriezer op minimaal -18°C. Laat het vlees, wanneer je het wilt bereiden, een dag van tevoren langzaam ontdooien in de koelkast. Haal het vlees een uur of twee voor bereiding uit de verpakking en laat het op kamertemperatuur komen voor een gelijkmatige garing.
Vleeswaren:
Wij bevriezen vleeswaren direct na portionering, hiermee verlengen we de THT en is deze vanaf inpakdatum tenminste 6 maanden houdbaar. Eenmaal geopend dien je deze binnen 3 dagen te nuttigen. Wij raden ten alle tijden af vleeswaren onder warm water te ontdooien!
Merguez Halal Lamsworstjes (Premium & Ambachtelijk)
Onze halal Merguez -worstjes van 100% lamsvlees worden ambachtelijk bereid in onze eigen slagerij, volledig binnen de gecontroleerde LCB-keten. We gebruiken uitsluitend vers lamsgehakt, op smaak gebracht met een authentieke Merguez -kruidenmix zonder kunstmatige toevoegingen. Het resultaat: sappige, kruidige lamsworstjes die perfect zijn om te grillen, bakken of te barbecueën precies zoals echte Merguez hoort te zijn.
Deze premium lamsworstjes zijn geliefd vanwege hun volle smaak, hun halalwaardigheid, en de constante kwaliteit die klanten van Local Cattle Brothers verwachten. Ideaal voor dagelijks gebruik én voor de liefhebber van traditionele Noord-Afrikaanse Merguez -smaak.
Waarom kiezen voor onze Merguez -worstjes?
- 100% halal lamsvlees, lokaal geselecteerd en ambachtelijk verwerkt
- Huisgemaakte Mequez volgens traditionele receptuur
- Geen E-nummers, geen vulmiddelen, geen kunstmatige toevoegingen
- Sappige structuur door vers gemalen lamsgehakt
- Perfect voor grill, pan, oven en BBQ
- Dagvers geproduceerd in onze eigen slagerij
- Volledige controle over de keten: van selectie tot verwerking
- Constante smaak, topkwaliteit en premium halal vlees
Bereidingstip
Grill de Merguez -worstjes op middelhoge warmte tot de buitenkant mooi kleurt en de kern gaar is. Laat ze 2 minuten rusten voor maximale sappigheid. Combineer met brood, couscous, friet of harissa voor de authentieke Merguez -ervaring.
