Waar kom ik vandaan?
Voedingswaarde
Ingrediënten:
Bewaardadvies:
Voor ultieme versheid adviseren we ons vlees te bewaren in de vriezer op minimaal -18°C. Laat het vlees, wanneer je het wilt bereiden, een dag van tevoren langzaam ontdooien in de koelkast. Haal het vlees een uur of twee voor bereiding uit de verpakking en laat het op kamertemperatuur komen voor een gelijkmatige garing.
Frenched Lamsrack van Local Cattle Brothers – Halal Luxe Lamsvlees uit Eigen Slachterij, Schoongesneden en Klaar voor de Grill of Oven
Onze Frenched Lamsrack is een absolute klassieker binnen het premium segment. Dit halal stuk bestaat uit meerdere lamskoteletten aan één stuk, met de botjes elegant opgezet en zorgvuldig schoon gesneden (frenched) voor een verfijnde presentatie. De rack combineert mals vlees, een subtiele vetstructuur en rijke smaak – perfect voor wie indruk wil maken aan tafel, zonder concessies aan halal kwaliteit.
Bij Local Cattle Brothers wordt elke lamsrack met de hand gesneden uit 100% halal geslacht Nederlands lam, verwerkt in eigen slachterij en direct vacuüm verpakt. Vers, eerlijk en volledig onder controle – zoals het hoort bij een premium stuk vlees.
Waarom kiezen voor onze Frenched Lamsrack van Local Cattle Brothers:
- 100% halal lamsvlees uit Nederland
- French-trimmed – botten schoon gesneden voor luxe presentatie
- Ambachtelijk gesneden in eigen slachterij
- Perfect voor oven, grill of reverse sear
- Vacuüm verpakt & gekoeld geleverd
Kruid het rack licht met halal specerijen, bak kort aan en gaar verder in de oven voor een medium resultaat. Laat rusten, snijd tussen de botjes en serveer als elegant hoofdgerecht – ideaal voor fine dining, feestdagen of bijzondere gelegenheden.
Bestel halal Frenched Lamsrack van Local Cattle Brothers – een verfijnd stuk ambacht, halal én indrukwekkend van smaak.