Lamslever
Lamslever

Lamslever

  • De enige zelfslachtende halal slager van NL
  • Algehele productieketen in eigen beheer
  • Lokaal stress- en hormoonvrij grasgevoerd vee
  • Gekoeld transport ten behoeve van voedselveiligheid
Gewicht ?
1,50
Kom je er niet uit? Stuur ons een app!
Een (h)eerlijke productieketen
Een (h)eerlijke productieketen

Waar kom ik vandaan?

De anatomie van het dier afgebeeld en toegelicht:

De lever is een vitaal orgaan, gelegen in de buikholte van het lam, direct onder het middenrif en aan de rechterkant van de maag. Het is een groot, donkerrood orgaan dat essentieel is voor de stofwisseling, de opslag van voedingsstoffen en de ontgifting van het lichaam.

Het uiterlijk is glanzend en donkerrood tot bruinrood van kleur, wat wijst op de rijkdom aan voedingsstoffen en de versheid van het product. De lever is compact, maar tegelijkertijd verrassend mals, wat resulteert in een aangename mondbeleving. Bij LCB bieden wij lever van jonge Hollandse lammeren aan, wat bijdraagt aan de delicate smaak en textuur.

Voedingswaarde

Deze waarden gelden voor het onbereide product

Energie, 131 kcal
Vet, 3g
Koolhydraten, 0g
Eiwit, 21g

Ingrediënten:
100% Hollands lamsvlees

Bewaardadvies:
Voor ultieme versheid adviseren we ons vlees te bewaren in de vriezer op minimaal -18°C. Laat het vlees, wanneer je het wilt bereiden, een dag van tevoren langzaam ontdooien in de koelkast. Haal het vlees een uur of twee voor bereiding uit de verpakking en laat het op kamertemperatuur komen voor een gelijkmatige garing.

Lamslever van Local Cattle Brothers – Halal Vers Lamsorgaanvlees, Boordevol IJzer en Smaak

Onze Lamslever is een voedzaam en smaakvol product dat perfect past in een bewuste en gezonde keuken. Lamslever staat bekend om zijn zachte structuur en rijke smaak, en is een uitstekende bron van ijzer, vitamine A en B-vitamines. Ideaal om kort te bakken of te verwerken in traditionele gerechten.

Bij Local Cattle Brothers gebruiken we uitsluitend 100% Halal geslacht Nederlands lam. De lever wordt direct na de slacht zorgvuldig geselecteerd, ambachtelijk gesneden en vacuüm verpakt voor maximale versheid en hygiëne.

Waarom kiezen voor onze Lamslever van Local Cattle Brothers:

  • 100% Halal lamslever, lokaal en vers

  • Zeer voedzaam – rijk aan ijzer en vitamines

  • Ambachtelijk gesneden en vacuüm verpakt

  • Perfect om te bakken of te stoven

  • Gekoeld en vers thuisbezorgd

Bak de lamslever kort in roomboter of olijfolie, kruid met zout en peper en serveer met uienringen voor een klassiek gerecht. Ook heerlijk in Midden-Oosterse en Mediterrane recepten.

Bestel Halal Lamslever van Local Cattle Brothers – vers, voedzaam en met de volle smaak van topkwaliteit lamsvlees.

Klantbeoordelingen