Lamspoulet
Lamspoulet

Lamspoulet

  • De enige zelfslachtende halal slager van NL
  • Algehele productieketen in eigen beheer
  • Lokaal stress- en hormoonvrij grasgevoerd vee
  • Gekoeld transport ten behoeve van voedselveiligheid
Gewicht ?
6,00
Kom je er niet uit? Stuur ons een app!
Een (h)eerlijke productieketen
Een (h)eerlijke productieketen

Waar kom ik vandaan?

De anatomie van het dier afgebeeld en toegelicht:

Onze lamspoulet is afkomstig van de achterbout van het lam, een stuk vlees dat bekend staat om zijn rijke smaak en stevige textuur. Beschouw het als steak van de bout in kleine, smaakvolle puntjes gesneden. Ideaal voor langzame bereidingen en gerechten die veel smaak vragen.

Deze smaakbommetjes zijn perfect voor stoofpotten, curries en tajines. De volle, krachtige smaak en uiteindelijke zachte textuur na het stoven zijn te danken aan het feit dat de achterbout een actief spiergedeelte is en daardoor licht dooraderd.

Voedingswaarde

Deze waarden gelden voor het onbereide product

Energie, 175 kcal
Vet, 10g
Koolhydraten, 0g
Eiwit, 21g

Ingrediënten:
100% Hollands lamsvlees

Bewaardadvies:
Voor ultieme versheid adviseren we ons vlees te bewaren in de vriezer op minimaal -18°C. Laat het vlees, wanneer je het wilt bereiden, een dag van tevoren langzaam ontdooien in de koelkast. Haal het vlees een uur of twee voor bereiding uit de verpakking en laat het op kamertemperatuur komen voor een gelijkmatige garing.

Lamspoulet van Local Cattle Brothers – Halal Ambachtelijk Lamsvlees, Perfect voor Stoof en Curry

Onze Lamspoulet bestaat uit zorgvuldig gesneden blokjes lamsvlees, ideaal voor stoofgerechten, curry’s en tajines. Door de mooie balans van vlees en vet blijft de poulet na langzame bereiding heerlijk mals en vol van smaak. Het is een veelzijdige basis voor zowel traditionele gerechten als moderne, wereldkeukenrecepten.

Bij Local Cattle Brothers wordt elke Lamspoulet gesneden uit 100% Halal geslacht Nederlands lam. De blokjes worden in onze eigen slachterij met de hand op gelijke grootte gesneden en direct vacuüm verpakt voor optimale versheid.

Waarom kiezen voor onze Lamspoulet van Local Cattle Brothers:

  • 100% Halal lamsvlees uit Nederland

  • Mooie blokjes – ideaal voor gelijkmatige garing

  • Ambachtelijk gesneden in eigen slachterij

  • Perfect voor stoofpotten, curry’s en tajines

  • Vacuüm verpakt & gekoeld geleverd

Braad de lamspoulet kort aan in een hete pan en laat vervolgens langzaam garen in saus of bouillon tot het vlees boterzacht is. Voeg kruiden en groenten naar smaak toe voor een smaakvol, huisgemaakt gerecht.

Bestel Halal Lamspoulet van Local Cattle Brothers – de perfecte basis voor een rijk en hartverwarmend stoofgerecht.

Klantbeoordelingen