Wagyu T-Bone BMS 8+
Wagyu T-Bone BMS 8+

Wagyu T-Bone BMS 8+

Wagyu T-Bone BMS 8+ van Local Cattle Brothers – halal luxe snit met ossenhaas én entrecote, perfect voor grill of oven De Wagyu T-bone A4 is een uitzonderlijke halal steak die twee premium delen in één combineert: een malse ossenhaas aan de ene kant en een sappige entrecote aan de...

Wagyu T-Bone BMS 8+ van Local Cattle Brothers – halal luxe snit met ossenhaas én entrecote, perfect voor grill of oven

De Wagyu T-bone A4 is een uitzonderlijke halal steak die twee premium delen in één combineert: een malse ossenhaas aan de ene kant en een sappige entrecote aan de andere. Gescheiden door het kenmerkende T-vormige bot en voorzien van een rijke vetmarmering (BMS 8+), biedt deze steak een intense rundsmaak met een indrukwekkend mondgevoel.

Bij Local Cattle Brothers wordt elke T-bone ambachtelijk gesneden uit Japans Wagyu-rundvlees met A4-classificatie, halal geslacht en direct verwerkt in onze eigen slachterij. Vacuüm verpakt en gekoeld geleverd voor maximale versheid en smaakbehoud.

Waarom kiezen voor Wagyu T-bone A4 van Local Cattle Brothers:

  • A4 Wagyu met BMS 8+ marmering – intens sappig en aromatisch

  • Unieke combinatie van ossenhaas en entrecote in één steak

  • 100% halal geslacht, lokaal gesneden in eigen slachterij

  • Perfect voor grill, pan of reverse sear in de oven

  • Vacuüm verpakt & gekoeld geleverd

Bak de T-bone op hoge temperatuur om een krokante korst te creëren, laat rusten en serveer als whole-cut of in plakken voor een luxueuze halal steakervaring.

Bestel halal Wagyu T-bone A4 van Local Cattle Brothers – dubbele luxe, ambachtelijk vakmanschap en marmering die je proeft.

Meer
Gewicht ?
€94,50
Een (h)eerlijke productieketen
Een (h)eerlijke productieketen

Waar kom ik vandaan?

De anatomie van het dier afgebeeld en toegelicht:

De T-bone steak is een klassieker onder de steaks, en met goede reden. Deze premium cut wordt gesneden uit de rug van het rund, specifiek uit het deel waar de ribben overgaan in de lende.

Wat de T-bone zo uniek maakt, is de karakteristieke T-vormige bot in het midden. Aan de ene kant van dat bot vind je de malse ossenhaas (tournedos), die bekend staat om zijn botermalse textuur en subtiele smaak, en aan de andere kant de smaakvolle entrecôte (New York strip), die juist weer rijk en vol van smaak is. De T-bone biedt dus het beste van twee werelden in één steak: malsheid en smaak.

Voedingswaarde

Deze waarden gelden voor het onbereide product

Energie, 201 kcal
Vet, 12g
Koolhydraten, 0g
Eiwit, 20g

Ingrediënten:
100% Wagyu rundvlees

Bewaardadvies:
Voor ultieme versheid adviseren we ons vlees te bewaren in de vriezer op minimaal -18°C. Laat het vlees, wanneer je het wilt bereiden, een dag van tevoren langzaam ontdooien in de koelkast. Haal het vlees een uur of twee voor bereiding uit de verpakking en laat het op kamertemperatuur komen voor een gelijkmatige garing.

Wagyu T-Bone BMS 8+ van Local Cattle Brothers – halal luxe snit met ossenhaas én entrecote, perfect voor grill of oven

De Wagyu T-bone A4 is een uitzonderlijke halal steak die twee premium delen in één combineert: een malse ossenhaas aan de ene kant en een sappige entrecote aan de andere. Gescheiden door het kenmerkende T-vormige bot en voorzien van een rijke vetmarmering (BMS 8+), biedt deze steak een intense rundsmaak met een indrukwekkend mondgevoel.

Bij Local Cattle Brothers wordt elke T-bone ambachtelijk gesneden uit Japans Wagyu-rundvlees met A4-classificatie, halal geslacht en direct verwerkt in onze eigen slachterij. Vacuüm verpakt en gekoeld geleverd voor maximale versheid en smaakbehoud.

Waarom kiezen voor Wagyu T-bone A4 van Local Cattle Brothers:

  • A4 Wagyu met BMS 8+ marmering – intens sappig en aromatisch

  • Unieke combinatie van ossenhaas en entrecote in één steak

  • 100% halal geslacht, lokaal gesneden in eigen slachterij

  • Perfect voor grill, pan of reverse sear in de oven

  • Vacuüm verpakt & gekoeld geleverd

Bak de T-bone op hoge temperatuur om een krokante korst te creëren, laat rusten en serveer als whole-cut of in plakken voor een luxueuze halal steakervaring.

Bestel halal Wagyu T-bone A4 van Local Cattle Brothers – dubbele luxe, ambachtelijk vakmanschap en marmering die je proeft.