Black Angus Entrecote

  • 100% halal geslacht en verwerkt in eigen keten
  • Dagvers versneden in onze eigen slagerij
  • Black Angus, grasgevoerd én lokaal grootgebracht
  • Direct vacuum verpakt, gekoeld verzonden
Gewicht ?
9,63
Afhalen is altijd gratisOphalen op locatie, zonder minimale bestelwaarde.
Lokale bezorging beschikbaarLokale bezorging in de regio, indien beschikbaar.
Veilig betalen
  • American Express
  • Apple Pay
  • Bancontact
  • Google Pay
  • iDEAL Wero
  • Klarna
  • Maestro
  • Mastercard
  • Union Pay
  • USDC
  • Visa
9,63

Black Angus Entrecote

  • De enige zelfslachtende halal slager van NL

  • Beste online halalslagerij 2024/2025

Black Angus Entrecote

Van 6,88
Een (h)eerlijke productieketen
Een (h)eerlijke productieketen

Waar kom ik vandaan?

De anatomie van het dier afgebeeld en toegelicht:

De entrecôte is een premium stuk rundvlees afkomstig uit de rug, specifiek uit de lange rugspier die langs het ruggengraat loopt. Het woord "entrecote" betekent letterlijk "tussen de ribben", wat verwijst naar de locatie van de steak tussen de ribben van het rund. Een entrecote staat bekend om zijn rijke marmering, intramusculair vet, wat zorgt voor een intense smaak en sappigheid bij de bereiding.

De lange rugspier (musculus longissimus dorsi) is een spier die relatief weinig werk verricht, wat bijdraagt aan de malsheid van de entrecote. Het vet, dat door de spier heen loopt, smelt tijdens het koken en doordrenkt het vlees, waardoor het een boterachtige textuur en een onweerstaanbare smaak krijgt.

Voedingswaarde

Deze waarden gelden voor het onbereide product

Energie, 201 kcal
Vet, 12g
Koolhydraten, 0g
Eiwit, 20g


Ingrediënten:
100% Black Angus rundvlees

Bewaardadvies:
Bouillon:
Onze bouillon is ongeopend vanaf de productiedatum tenminste 12 weken houdbaar op max 4°C, bij -18°C kun is dit 6 maanden. Eenmaal geopend dien je de bouillon binnen 3 dagen te nuttigen.

Vlees:
Voor ultieme versheid adviseren we ons vlees te bewaren in de vriezer op minimaal -18°C. Laat het vlees, wanneer je het wilt bereiden, een dag van tevoren langzaam ontdooien in de koelkast. Haal het vlees een uur of twee voor bereiding uit de verpakking en laat het op kamertemperatuur komen voor een gelijkmatige garing.

Vleeswaren:
Wij bevriezen vleeswaren direct na portionering, hiermee verlengen we de THT en is deze vanaf inpakdatum tenminste 6 maanden houdbaar. Eenmaal geopend dien je deze binnen 3 dagen te nuttigen. Wij raden ten alle tijden af vleeswaren onder warm water te ontdooien!

De Black Angus entrecote is een klassieke steak met een mooie balans tussen malsheid en een volle rundvleessmaak. Deze cut wordt gesneden uit de fijne lende en staat bekend om zijn strakkere structuur in combinatie met sappigheid en karakter. Het vlees is afkomstig van Black Angus-runderen die wij zelf hebben geslacht, waardoor we volledige controle hebben over herkomst, kwaliteit en verwerking. Een toegankelijke maar krachtige steak die geliefd is bij zowel puristen als grillliefhebbers.

Voordelen

  • Afkomstig van zorgvuldig geselecteerde Black Angus runderen
  • Zelf geslacht met volledige controle over de keten
  • Malse structuur met een volle, pure rundsmaak
  • Iets magerder dan ribeye maar nog steeds sappig
  • Geschikt voor pan, grill en barbecue
  • 100% halal

Bereidingstip
Laat de entrecote voor bereiding op kamertemperatuur komen. Bak of grill het vlees heet voor een mooie korst en laat het daarna kort rusten. Breng op smaak met grof zeezout en eventueel wat zwarte peper om de natuurlijke smaak te benadrukken.

Bestel nu
Kies voor tijdloze kwaliteit met deze Black Angus entrecote, perfect voor elke liefhebber van puur rundvlees.

Klantbeoordelingen

Klanten prezen deze premium steak omdat hij „ongelooflijk mals”, „sappig” en „" vol van smaak "” was.” Meerdere shoppers beschreven het als „heerlijk” en „zeer aan te bevelen”, waarbij één opmerkte dat het een „" stevige 10 "” verdient.” De bezorgplanning werd echter bekritiseerd als „frustrerend” met beperkte opties voor tijdvakken.

  • Super mals, sappig en vol van smaak. Van elke hap genoten!
  • Dit is echt een fantastisch stuk vlees. Middelmatig zeldzaam gekookt. Heerlijk mals!
  • Ik ben kritisch, maar dit verdient een dikke 10
  • 5 stars: 12 (100%)
  • 4 stars: 0 (0%)
  • 3 stars: 0 (0%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
Y
Youssra (The Netherlands)
±250gr

Lekker vlees!!

A
Anoniem (The Netherlands)

Heerlijke sappige entrecote, aanrader!

A
Anoniem (The Netherlands)
±325gr

De black angus entrecote was zo zacht, ik weet nu eerlijk gezegd niet of dit m'n favoriet is of de ribeye.

M
Madelief (The Netherlands)
±175gr

De entrecote was echt heerlijk! Het vlees was supermals, sappig en vol van smaak. Echt genoten van iedere hap! Dit is zeker een blijvertje en eentje die ik absoluut opnieuw zou bestellen.

Y
Youssef El B (The Netherlands)
±225gr

De producten zelf zijn top. De levering daarentegen is super frustrerend. Je kan geen tijden kiezen waarop de bezorging uitkomt. Ik denk dat jullie beter op een andere leverancier moeten overstappen die recht doet aan de kwaliteit van de producten.

Assalamoe alaikoem,

Bedankt voor je review en fijn om te lezen dat je tevreden bent over onze producten. Dat waarderen we enorm.

We begrijpen echter dat de levering frustrerend kan zijn wanneer je niet zelf een tijdslot kunt kiezen of wanneer er meerdere bezorgpogingen nodig zijn. Helaas hebben wij, zodra de bestelling is overgedragen aan de vervoerder, geen directe invloed meer op de planning en uitvoering van de levering.

Daarom vinden wij het jammer dat een positieve ervaring met het product alsnog resulteert in een 1-sterrenbeoordeling voor onze onderneming. De review wekt namelijk de indruk dat er iets mis was met de kwaliteit van het product, terwijl je juist aangeeft dat deze uitstekend was.

Wat betreft de vervoerder: wij werken momenteel samen met SooCool omdat dit naar onze ervaring de meest betrouwbare partner is voor gekoeld transport van levensmiddelen. In het verleden hebben wij met andere logistieke partijen gewerkt en die ervaringen waren helaas aanzienlijk minder positief. Uiteraard blijven wij wel voortdurend in gesprek met onze vervoerder om de dienstverlening verder te verbeteren. Vanuit SooCool wordt er wel een track and trace per mail gestuurd met een tijdsindicatie welke vrij nauwkeurig is. Op basis daarvan zou je eventueel contact kunnen leggen met ons, zodat wij wel een passende dag kunnen aanhouden.

Desondanks bedanken wij je voor de feedback. We nemen dergelijke signalen serieus en hopen je in de toekomst opnieuw van dienst te mogen zijn. We zouden je wel vriendelijk willen vragen om de te herzien, omdat je zelf wel aangeeft dat het producten top zijn.

F
Faizal Hussainali (The Netherlands)
±350gr

Heelijk mals stuk vlees!

O
Osman Canakci (The Netherlands)

Zeer lekker! Absoluut een aanrader.

K
K Demir (The Netherlands)
±250gr

Dit is echt een stuk supervlees.
Medium rare gebakken.
Lekker mals!

R
Rizwan Z
±250gr

Beter niet bestellen, anders blijft er niks voor mij over…

M
M el Adak (The Netherlands)
±275gr

Top kwaliteit! Net als altijd!!

A
Anoniem
±400gr

Lekker mals

Y
Youssef Bourahdata (Netherlands)
±525gr

Ik ben kritisch maar deze verdient een dikke 10