Wagyu Ribeye BMS 8+

  • 100% halal geslacht en verwerkt in eigen keten
  • Dagvers versneden in onze eigen slagerij
  • Wagyu BMS 8+, grasgevoerd én lokaal grootgebracht
  • Direct vacuum verpakt, gekoeld verzonden
Gewicht ?
40,22
Afhalen is altijd gratisOphalen op locatie, zonder minimale bestelwaarde.
Lokale bezorging beschikbaarLokale bezorging in de regio, indien beschikbaar.
Veilig betalen
  • American Express
  • Apple Pay
  • Bancontact
  • Google Pay
  • iDEAL Wero
  • Klarna
  • Maestro
  • Mastercard
  • Shop Pay
  • Union Pay
  • USDC
  • Visa
40,22

Wagyu Ribeye BMS 8+

  • De enige zelfslachtende halal slager van NL

  • Beste online halalslagerij 2024/2025

Wagyu Ribeye BMS 8+

Van 18,28
Een (h)eerlijke productieketen
Een (h)eerlijke productieketen

Waar kom ik vandaan?

De anatomie van het dier afgebeeld en toegelicht:

De ribeye is een steak afkomstig van de ribben van een rund, specifiek uit het middelste gedeelte tussen de schouder en de lende. Dankzij de intramusculaire vetaders, ook wel marmering genoemd, is een ribeye één van de meest sappige, malse en smaakvolle cuts in een rund. De vetmarmering smelt tijdens het bakken of grillen, waardoor het vlees een ongeëvenaarde smaak en textuur krijgt.

Snijd je de ribeye met het bot aan de zijkant ernaast, spreek je van een Côte de Boeuf, een imposant stuk vlees perfect om te delen. Wanneer dit bot echter langer is dan het vlees zelf en professioneel schoongemaakt ("gefrencheerd") wordt, heb je het over een Tomahawk oftewel cowboy steak, een spectaculaire en smaakvolle steak die indruk maakt op elke BBQ.

Voedingswaarde

Deze waarden gelden voor het onbereide product

Energie, 253 kcal
Vet, 20g
Koolhydraten, 0g
Eiwit, 19g


Ingrediënten:
100% Wagyu rundvlees

Bewaardadvies:
Bouillon:
Onze bouillon is ongeopend vanaf de productiedatum tenminste 12 weken houdbaar op max 4°C, bij -18°C kun is dit 6 maanden. Eenmaal geopend dien je de bouillon binnen 3 dagen te nuttigen.

Vlees:
Voor ultieme versheid adviseren we ons vlees te bewaren in de vriezer op minimaal -18°C. Laat het vlees, wanneer je het wilt bereiden, een dag van tevoren langzaam ontdooien in de koelkast. Haal het vlees een uur of twee voor bereiding uit de verpakking en laat het op kamertemperatuur komen voor een gelijkmatige garing.

Vleeswaren:
Wij bevriezen vleeswaren direct na portionering, hiermee verlengen we de THT en is deze vanaf inpakdatum tenminste 6 maanden houdbaar. Eenmaal geopend dien je deze binnen 3 dagen te nuttigen. Wij raden ten alle tijden af vleeswaren onder warm water te ontdooien!

Wagyu Ribeye A4 van Local Cattle Brothers – halal premium steak met BMS 8+, vol marmering en ultieme sappigheid

Onze Wagyu Ribeye A4 is een luxueuze halal steak met rijke vetmarmering (BMS 8+), een volle rundsmaak en een karakteristiek malse structuur. Deze snit uit de ribsectie is geliefd onder vleesliefhebbers die zoeken naar een uitgesproken smaak en smeltende textuur.

Afkomstig van A4-geclassificeerd Wagyu, halal geslacht en verwerkt in eigen slachterij. Vacuüm verpakt, gekoeld geleverd en volledig traceerbaar.

Waarom kiezen voor Wagyu Ribeye A4 van Local Cattle Brothers:

  • A4 Wagyu met BMS 8+ vetmarmering

  • 100% halal geslacht in Nederland

  • Ambachtelijk gesneden in eigen slachterij

  • Perfect voor grill, pan of sous-vide

  • Vacuüm verpakt & gekoeld geleverd

Laat de ribeye op kamertemperatuur komen en bak of grill kort op hoge temperatuur voor een krokante korst en sappige kern. Laat enkele minuten rusten voor het aansnijden. Serveer puur, eventueel met een beetje zeezout of een zachte halal kruidenolie.

Bestel halal Wagyu Ribeye A4 van Local Cattle Brothers – intens van smaak, boterzacht van structuur en ambachtelijk gesneden.

Klantbeoordelingen

Klanten roemen deze premium ribeye vanwege de uitzonderlijke malsheid en smaak. Meerdere klanten wezen op het „malse” vlees dat „vakkundig wordt afgeslacht”. De halal, grasgevoerde, biologische kwaliteit vult een marktgat op. Recensies vermelden fantastische smaak en pure productie. Eén punt van zorg: kleinere pakketten zijn vaak uitverkocht.

  • Zo zacht, je hebt geen tanden nodig voor deze ribeye
  • Prachtig zacht vlees, vakkundig afgeslacht
  • De kwaliteit is fantastisch. Je proeft dat het puur is en met zorg is geproduceerd
  • 5 stars: 7 (100%)
  • 4 stars: 0 (0%)
  • 3 stars: 0 (0%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
i
imane berrezzouk (The Netherlands)
±375gr

Wat een verademing om eindelijk een halal slager te vinden die grasgevoerd en biologisch vlees verkoopt. Hier heb ik eerlijk gezegd jaren op gewacht. De kwaliteit van het vlees is echt fantastisch. Je proeft dat het puur en met zorg geproduceerd is.

Voor mensen die bewust willen eten, halal willen blijven én waarde hechten aan dierenwelzijn en kwaliteit, is dit echt een enorme aanwinst. Het vlees is heerlijk van smaak en je merkt meteen het verschil met regulier vlees.

Ik ben mega blij dat deze slager er is en hoop dat veel meer mensen hem weten te vinden. Echt een gat in de markt dat eindelijk wordt gevuld!

Tip: vindt kleinere verpakkingen handiger en die zijn helaas vaak uitverkocht

M
Mustafa (The Netherlands)
±225gr

Heel mals stuk vlees. Jullie zijn goed bezig mashallah

A
Anoniem (The Netherlands)
±200gr

Superlekker!

J
Judith Gerrits (The Netherlands)
±325gr

Smaakte goed

A
Anoniem
±450gr

Zo mals is deze ribeye, hier heb je geen tanden voor nodig

A
Anoniem (Netherlands)

Het oog wilt wat, dat krijg je, de smaak is ook top! Mooi zacht vlees, je ziet dat het vakkundig is uitgesneden. Ik had niet verwacht dat Nederlandse Wagyu zo lekker zou zijn. Mij heb je gewonnen als klant :-)

R
Rizwan Zai (Netherlands)
±350gr

Super lekker Allahouma bareek!