Lamsschouder zonder schenkel
100% halal geslacht en verwerkt in eigen keten
- Dagvers versneden in onze eigen slagerij
- Texels lam, grasgevoerd én lokaal grootgebracht
- Direct vacuum verpakt, gekoeld verzonden
Lamsschouder zonder schenkel
-
De enige zelfslachtende halal slager van NL
-
Beste online halalslagerij 2024/2025
Lamsschouder zonder schenkel
Productgewicht
Waar kom ik vandaan?
Voedingswaarde
Ingrediënten:
Bewaardadvies:
Bouillon:
Onze bouillon is ongeopend vanaf de productiedatum tenminste 12 weken houdbaar op max 4°C, bij -18°C kun is dit 6 maanden. Eenmaal geopend dien je de bouillon binnen 3 dagen te nuttigen.
Vlees:
Voor ultieme versheid adviseren we ons vlees te bewaren in de vriezer op minimaal -18°C. Laat het vlees, wanneer je het wilt bereiden, een dag van tevoren langzaam ontdooien in de koelkast. Haal het vlees een uur of twee voor bereiding uit de verpakking en laat het op kamertemperatuur komen voor een gelijkmatige garing.
Vleeswaren:
Wij bevriezen vleeswaren direct na portionering, hiermee verlengen we de THT en is deze vanaf inpakdatum tenminste 6 maanden houdbaar. Eenmaal geopend dien je deze binnen 3 dagen te nuttigen. Wij raden ten alle tijden af vleeswaren onder warm water te ontdooien!
Lamsschouder zonder Schenkel van Local Cattle Brothers – Halal Ambachtelijk Lamsvlees, Ideaal voor Oven of Stoof
Onze Lamschouder zonder Schenkel is perfect voor wie de rijke smaak van lamschouder wil zonder het extra botdeel van de schenkel. Hierdoor is het stuk compacter en makkelijker te bereiden in oven, pan of slowcooker. De schouder heeft een mooie balans tussen vlees en vet, waardoor het na bereiding heerlijk mals en smaakvol is.
Bij Local Cattle Brothers wordt elke lamsschouder zorgvuldig geselecteerd uit 100% Halal geslacht Nederlands lam. In onze eigen slachterij wordt de schenkel netjes verwijderd en de schouder ambachtelijk gesneden en vacuüm verpakt. Zo weet je dat je een hoogwaardig, vers en eerlijk stuk vlees krijgt.
Waarom kiezen voor onze Lamschouder zonder Schenkel van Local Cattle Brothers:
-
100% Halal lamsvlees, lokaal geslacht
-
Zonder schenkel – compacter en makkelijker te bereiden
-
Ideaal voor oven, slowcooker en stoofgerechten
-
Ambachtelijk gesneden en vacuüm verpakt
-
Gekoeld en vers thuisbezorgd
Marineer de lam schouder met mediterrane kruiden of een kruidige Halal marinade en laat langzaam garen tot een kerntemperatuur van circa 90°C voor pulled lamb of 70-75°C voor een sappige braadschouder.
Bestel Halal Lamsschouder zonder Schenkel van Local Cattle Brothers – een smaakvol en veelzijdig stuk lamsvlees dat eenvoudig te bereiden is.
